北海道サフォーク種の乳飲み子羊とワインの会

国産の羊は全消費量の4％です。
その中でも最も美味しいのがサフォーク種です。
今回ご用意するのは貴重なサフォークの中でも春に生まれたまだ草を一口も食べていない子羊です。
私がワインに持つ情熱と同じように興奮させてくれる食材です。
全く羊臭く無い、ミルキーでクリーミーな羊を飲み頃のブルゴーニュやボルドーワインと合わせます。
この機会に是非お試しください。

この会は残業等の方も多いので7時半スタートにしました。
何時も通り7時にお出でになれる方は私と一緒にアペリティフにシャンパンでも飲みましょう。

ボンヌ・マール　2001　ジョルジュ・リニエ
シャトー　デュクリュ　ボ−カイユ−　1997
とシャンパン・ブルゴーニュ白・ブルゴーニュ赤・ボルドー赤をご用意します。

http://plaza.rakuten.co.jp/romantei1925/diary/201105130001/

5月7日 月曜日 ビストロ南7時半より
会費15000
ワイン半分の方13000円

ワイン・ビストロ　南
〒102-0073
東京都千代田区九段北１−10−５サンブリッジ九段ビル１Ｆ
(TEL) 03-5213-0308
http://r.gnavi.co.jp/b103400/