コシュ・デュリを飲む会

今回は、ブルゴーニュの白ワイン最高の作り手コシュ・デュリの白ワインを色々飲みます。
最近のコシュ・ディリの特徴を掴んで頂けると思います。

〜シャンパーニュ〜
キュヴェ・ブラン・ド・ブラン　ブリュット　2002　J・ラサール

〜白ワイン〜
ブルゴーニュ・シャルドネ　2005　ドメーヌ　J・F コシュ・デュリ
ブルゴーニュ・シャルドネ　2003　ドメーヌ　J・F コシュ・デュリ
ブルゴーニュ・シャルドネ　2002　ドメーヌ　J・F コシュ・デュリ
ムルソー　2006　ドメーヌ　J・F コシュ・デュリ
ムルソー・ヴィルイル　2003　ドメーヌ＆セレクション コシュ・デュリ

〜赤ワイン〜
ヴォルネー・サントノ・デュ・ミリュー　2004　コント・ラフォン　

7月19日火曜日ビストロ南　7時より
会費\20000

ムルソー・ヴィルイル・ヴィエユー・ヴィーニュ
イギリスのカーヴ クリュ クラッセは品質の良いワインのブローカーとして世界中に知られています。コシュデュリが約0.6haのムルソー・ヴィルイル畑で造るワインを
「ドメーヌ・セレクション」として販売をしています。
　ヴィルイルは標高260m付近に散らばる１級畑より北東に位置し、オークセイ・デュレスと隣り合わせの標高300m〜340m地点にあるたった0.61haの畑で、ヴィルイル・ドゥスュとヴィルイル・ドゥスゥの２つに区分することができます。また比較的早い次期に収穫を終えるコシュですが、その中で一番遅く収穫するのがこのヴィルイルです。


かがり火
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