ワイン合宿のご案内

去年やって好評だった合宿をまたやろうと思います。
今回はシャクヤクとバラを見に私は行くのですが、花だけでは面白くないので、羊を焼く予定です。

http://plaza.rakuten.co.jp/romantei1925/diary/200909210000/
去年の様子。

大変貴重な北海道産サフォーク種の乳のみ子羊です。
まだ草を食べていません。
入荷したのは1頭20kgです。（ワイン会でもお出しします）
これの腿とスペアリブを庭で炭火で焼こうと思っています。
前菜はカナダのステラベイの生牡蠣の予定。
ワインは牡蠣と羊にあった物をご用意します。
但し、参加者のリクエストがあればそれに合わせます。
会費は実費です。皿洗いとか手伝って下さい。


私の予定は
6月24日金曜日19時かがり火発（自家用車）
6月25日土曜日13時より天気が良ければ羊を焼きます。
6月26日か27日東京着
の予定です。

ご参加になる方は上記の間の好きな時に電車でお出でになって電車で帰って結構です。
元気で暇な方は全部お付き合い頂いても結構です。
但し車に乗れるのは3名までです。
家に泊まれるのも3〜4人なので、徒歩1分のペンションか、3分のオーベルジュを予約します。
既に4名の申し込みがあります。

ご興味のある方はメール下さい。