開催終了１月５日古民家新年会
詳細
2012年12月31日 00:36 更新
新年会しましょう〜♪
みんなで作ります。
１．日時
主：平成25年１月５日（土）午後０時〜午後３時くらい、買い出し＆調理
（買い出し班，現地準備班，お酒購入班）
従：平成25年１月５日（土）午後３時開始〜午後６時くらい
２．場所
神戸市長田区御蔵通5-92-2-101
高速長田駅から南へ徒歩５分
古民家http://
集合場所等は後刻連絡しますね。
３．人数
無制限
４．担当者
こむ、な〜か
５．内容
おでん，全国色々つけだれ
ロシアンおにぎり〜あんこおにぎり？
アテはライフで色々買います。ちょっと料理するかもしれません。
作りたいもの，食べたいもの，提案あればメッセージ下さいね！ポテサラ作りたいとか，出汁巻き作りたいとか。
おでんネタの希望も書いてほしいです。
６．予算
均等割り。なんぼなんでも３０００円は行かないと思います。
（施設利用費と材料費で割り勘します）
７．その他
飲み物は用意します、希望言ってくださいね☆
ビール（サッポロ），日本酒，梅酒（ルッティさんが差し入れてくれるカモ），ワイン，缶チューハイ，カクテル数種
深酒禁止！！
取りあえずコレで。
みんなで作ります。
１．日時
主：平成25年１月５日（土）午後０時〜午後３時くらい、買い出し＆調理
（買い出し班，現地準備班，お酒購入班）
従：平成25年１月５日（土）午後３時開始〜午後６時くらい
２．場所
神戸市長田区御蔵通5-92-2-101
高速長田駅から南へ徒歩５分
古民家http://
集合場所等は後刻連絡しますね。
３．人数
無制限
４．担当者
こむ、な〜か
５．内容
おでん，全国色々つけだれ
ロシアンおにぎり〜あんこおにぎり？
アテはライフで色々買います。ちょっと料理するかもしれません。
作りたいもの，食べたいもの，提案あればメッセージ下さいね！ポテサラ作りたいとか，出汁巻き作りたいとか。
おでんネタの希望も書いてほしいです。
６．予算
均等割り。なんぼなんでも３０００円は行かないと思います。
（施設利用費と材料費で割り勘します）
７．その他
飲み物は用意します、希望言ってくださいね☆
ビール（サッポロ），日本酒，梅酒（ルッティさんが差し入れてくれるカモ），ワイン，缶チューハイ，カクテル数種
深酒禁止！！
取りあえずコレで。
コメント(34)
2013年01月05日 10:55
これでやってみましょう
梅味噌ー小田原おでん
材料
白味噌 大さじ3
梅肉 20g
砂糖 大さじ3
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
1.鍋に味醂、酒を入れて火にかけ、アルコールをとばす。
2.ボウルに白味噌、砂糖、梅肉、あら熱をとった1を混ぜ合わせ完成。
生姜味噌ー青森おでん
材料
津軽みそ 125g
生姜 50g
酒、出汁、みりん 各1／2カップ
1.鍋に酒を入れ火にかけ、煮切る
2.鍋に味噌、みりん、出汁を加え、かき混ぜながら沸騰するまで火にかける。沸騰したら火を止め、10分ほど冷まし、あら熱をとる。
3.洗った生姜を皮ごとすりおろし鍋に加えて完成。
柚味噌ー長州おでん
材料
こうじみそ 大さじ3
砂糖 大さじ3
日本酒 大さじ3
みりん 大さじ1
柚子皮 1個分
すりごま 大さじ3
材料
1.酒、味醂を煮切り、味噌、砂糖を加えて混ぜ火をとおす。
2.煮立ったら、みじん切りした柚子皮とすりごまを入れ完成。
生姜醤油
材料
醤油 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
だし 大さじ2
生姜 1片
1.鍋にみりん、酒を火にかけ煮切る
2.ボウルに出汁、醤油、すりおろした生姜、1を混ぜ合わせて完成
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