（前置き）
料理教室じゃないんで、皆で知恵出し合って作ります。
レシピはそこらのサイトから拾ってきます。
パン公望さんのやってた方式に近づけます。
作る量も減らして、今回は時間内に終わらせます^^;


【日時】　
11月29日木曜日18時30分から20時00分（19時までに来れる方。何時着できるかコメントに併記してくださいね。）20時から食事　　　　　
【場所】
コミスタ神戸・3階調理室(阪神春日野道駅から徒歩10分、葺合警察署の東にあります)
【メニュー】　
1.蟹壬生菜飯
2.鮮鯖・船場汁
3.下仁田葱グラタン
4.薩摩芋レモン煮　

ご飯は昆布だしで炊きます。
船場汁はイリコで出汁を取ります。
鯖は僕（ポリさんが来てくれたらポリさん！）が捌きます、なるべく丁寧に説明しますね。臭みが残らないように色々下処理します。
下仁田葱は群馬から取り寄せ。コンソメでクタクタに煮てベーコンで巻いて、ソースとチーズかけて焼きます。とろとろで美味♪
グラタンはベシャメルソース作ってそこに生クリームと卵黄入れます。

18時から出汁、18時半〜『１・４』19時〜『２・３』、20時〜食事

【費用】　　　
1500円（材料費+施設利用費）
【担当】
管理人
管理人がレシピと材料の用意をします。レシピは市販本から手軽そうなのを打ち直しします。調理法は補足します。早く来れる方はお手伝いお願いしますネ。
【活動人数】
８人
今回キャンセル待ちなしです
【持ち物】
エプロン
食器拭き、手拭き、飲み物（２階に自販機あります）
【その他】
遅刻する場合は何時になるか書いてくださいね。
万一、活動中止の場合は前日にこちらでその旨連絡します。
他、参加規約は、リンク先「大阪料理教室フレンズ」の規約に準じます