写真は、以前僕が打った分です。
天ぷらは、レンコン・ひいか・南京・万願寺・アスパラ・竹輪・鶏天で試しに揚げてみました。当日市場が休みなので何とも言えませんが、大体これくらいの分量にします。
他、天かす・生姜・大根おろしを用意する予定です。


費用　　　１３００円（材料費+施設利用費+講師交通費等+諸経費100円）
　　　　　参加人数で多少前後するかもしれません
日時　　　８月５日午前９時30分から12時00分
　　　　　リピーターさんでお手伝い可能な方はコメントをお願いします♪
時間割　　９時半から11時半
　　　　　自己紹介、うどん打ち＋講習
　　　　　11時半から12時
　　　　　食事
　　　　　
場所　　　コミスタ神戸３階調理室
メニュー　１．うどん打ち
　　　　　時間の都合で、足で踏むところからの実習になります。
　　　　　粉を合わせる工程は、講師が実演しながら講習してくれます。
　　　　　粉を合わせてすぐ捏ねた場合と、寝かせてから捏ねた場合の違いを食べ比べしてもらいます。
　　　　　２．天ぷら数品
　　　　　※　今回は、安全上管理人が全員分揚げます。
　　　　
　　　　　
講師　　　うどん打ち宮川先生
補助　　　私（管理人）
担当　　　私（管理人）
活動人数　１６人（12人から変更しました）
持ち物　　エプロン（今回は持ってきてくださいネ）
　　　　　食器拭き、台拭き、手拭き
　　　　　持って帰る人はタッパー
　　　　　飲み物は、各自

その他　　キャンセルは前日（8月4日0時）までに。なるべく無いようにお願いします。
　　　　　前日以降（8月4日）に出たキャンセル分は全員で分担負担になります。　　　　　
　　　　　万一、諸般の事情で活動中止の場合は前日までにこちらでその旨連絡します。
　　　　　
初めての方へ
　ここは、純粋に、料理を学び食事を楽しむサークルです。気負いせず気軽に来て、作って、食べていってください。
あと、
うどん打ちは、今年度継続的にやろうと思います。
今後、たとえば、カレーうどん、味噌煮込みうどん、うどんすき、なんかを考えてます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上
うちはサークルです、そもそも料理教室ではありませんので、全てにおいて協力してください。参加者＝お客さんではありません。神経質な方、無神経な方は大手の料理教室へお願いします。