クリスマスディナー 2011年12月23日東京都 | レストラン『ポルスカ』同好会！

開催終了クリスマスディナー

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2011年12月18日 10:57 更新

ショパン・ナイトがこの日限定でポーランドのクリスマス料理を再現したものを出すとのことです！

　バーテンダーさんに訊いたところ、肉を使わないなど９品プラス１ドリンクだそうです。
定員があるので、気になる方は月曜日の夕方になったら、ショパン・ナイトに問い合わせ、もしくは申し込みをしてみてください！
(

準備もあるため、前々日の水曜日２１日で予約を打ち切るとのことです。)

ショパン・ナイト
03-3462-7757

コメント(13)

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[4] mixiユーザー
2011年12月24日 19:23
昨夜、クリスマス料理を堪能しました。
特に赤いビーツ味のスープ、ピリ辛でおいしかったです。
ロシアのはトマト味ということでした。
日本にはない味なので、楽しめますね。

最後に出てきたナッツのデザートも、つぶつぶした食感、初体験でした。

ベザルコさん、教えていただきありがとうございました。
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[5] mixiユーザー
2011年12月24日 20:33
> カデンツァさん

どういたしまして。
カデンツァさんもいらしてたのでしたね。
微力ながらお役に立ててよかったです。
また来年も楽しみです。
- イイネ！
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[6] mixiユーザー
2011年12月24日 20:54
それでは、ここから出てきた料理を紹介したいと思います。
前のコメントでカデンツァさんもおっしゃったように、これまで感じたことのない食感、おいしさを味わい、行ってよかったと思います。
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[7] mixiユーザー
2011年12月24日 20:59
１品目：Barszcz z uszkami (赤ボルシチとウシュカ)
ウシュカ(Uszka、耳)と呼ばれる小さな耳のような形をしたピエロギが入った赤ボルシチが出てきました。
ウシュカの中にはキノコとオニオンが入っていました。
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[8] mixiユーザー
2011年12月24日 21:04
２品目：Pierogi z jabłkami (リンゴのピエロギ)

ピエロギの中にリンゴ？と聞いたときには驚きましたが、以外にもほんのり甘くおいしかったです。
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[9] mixiユーザー
2011年12月24日 21:12
３品目：Pierogi ruskie (ロシア風ピエロギ)

　ピエロギにはポテトとチーズが入っていて、ヨーグルトソースがついていました。
ピエロギはソースをかけなくてもそれ自体おいしかったです。
ヨーグルトソースとの相性も良かったです。

　本来ならサワークリームを使うとのことでしたが、日本のサワークリームは硬いので、ヨーグルトソースで代用したそうです。
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[10] mixiユーザー
2011年12月24日 21:20
４品目：Ryba po grecku (ギリシャ風魚料理)

　タラに、根パセリ、根セロリ、ニンジン、ケチャップから作ったソースをかけた料理です。
冷やされた状態で出てきたので、びっくりした一口目でした。
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[11] mixiユーザー
2011年12月24日 21:25
５品目：Placek z wiśniami (サクランボのパンケーキ)

サクランボが入ったケーキに生クリームが乗っていました。
おいしくいただきました。
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[12] mixiユーザー
2011年12月24日 21:31
６品目：Kutia (クティア)

　ドライフルーツ、小麦、芥子の実、ナッツ、蜂蜜が和えてあるデザートです。
まさに初めてで不思議な食感でした。
ラムレーズンに含まれたアルコールがじわじわ効いてくる感じでした。
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[13] mixiユーザー
2011年12月24日 21:33
以上、６品目のクリスマスディナーでした。
来年も同様に特別な料理が食べられたらいいなと思います。
- イイネ！
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