こんにちは

奈良ひとまち大学です

5月授業のお知らせです

富雄にある和スイーツの「みやけ 旧鴻池邸表屋」をご存知でしょうか？
2009年にオープンしているのに外観がすごく歴史を感じるような建物に見えますが、実は、江戸時代の豪商・鴻池家の邸宅を大阪から富雄に移築・復元したものなんです
この授業では、三宅製餡株式会社の代表取締役、三宅　和宏さんを先生にお迎えし、なぜ旧鴻池邸を県外から富雄まで建物を移築させたのかや、和菓子に使われる餡へのこだわりなどの様々なお話を聞くことができますよ
もちろん、おいしいお菓子を食べることもできます

新年度の慌ただしさを忘れてしまうような、ゆったりとした授業ですので興味のある方はぜひお申込みください

お申込みお待ちしております


●授業について
大阪の豪商、鴻池家の邸宅を富雄に移築、その建築を活かした和菓子・カフェ・ギャラリーの人気店「みやけ」。三宅製餡株式会社の三宅和宏さんに、この旧鴻池邸を案内していただくとともに、スイーツを楽しみつつ、和菓子や餡づくりについて伺います。

【先生】
三宅　和宏（三宅製餡株式会社　代表取締役）

【参加費】
1,000円（お菓子・お土産代）

【定員】
20人


【申込締切】
5月16日（土）09:00
※申込多数の場合は、抽選となります。

授業参加お申込みは奈良ひとまち大学のHPよりお願いいたします。
URL：http://nhmu.jp/