こんにちは

奈良ひとまち大学です


もうすぐ春だ春だと思っていたのですが、先日は大雪で奈良一面が銀世界でしたね
奈良県で大雪警報が出たのは、なんと24年ぶりだとか道が凍って歩きにくかったりしましたが、なかなか積もることはないので少し楽しかったです


今回の授業は「奈良酒専門店　なら泉勇斎」の店主、山中信介さんを先生にお迎えし、お話を聞きます

山中さんは清酒発祥の地・正暦寺で室町時代に盛んに製造された僧坊酒の一つである菩提泉を、現代に復活させようとするプロジェクトに参加されていました。

正暦寺…？そうだ！第86回「紅葉の名所『錦の里』探訪」の教室も正暦寺
日本清酒発祥の地で歴史や経緯等の話を聞きましたよ

山中さんは奈良の美味しい日本清酒をもっと広めたいと、平成24年4月に奈良県内地酒専門店「奈良酒専門店　なら泉勇斎」を開店したそうです
県内30の酒蔵で醸像された120種類余りの地酒の有料試飲ができ、自分の好きな地酒を発見できます

そんな奈良のおいしい清酒の歴史や魅力を学んでみませんか？

また、日本清酒の楽しみ方や試飲が出来ますので、是非ご参加ください
お申込みお待ちしております



●授業について
美しい水に恵まれ、今も多くの酒蔵が活躍する奈良。日本清酒発祥の地、正暦寺の「菩提酛」復活に携わり、さらに奈良の地酒だけを扱う「奈良酒専門店 なら泉勇斎」を営む山中信介さんが、日本清酒の知識を伝授します。世界に誇る「SAKE」を楽しく学ぼう！

【先生】
山中 信介（奈良酒専門店 なら泉勇斎 店主）

【参加費】
500円（日本酒試飲代）

【定員】
成人15人


【申込締切】
3月15日（土）09:00
※申込多数の場合は、抽選となります。

授業参加お申込みは奈良ひとまち大学のHPよりお願いいたします。
URL：http://nhmu.jp/