こんにちは！！
奈良ひとまち大学です

すっかり奈良も冬の景色で、外を歩くと冬のにおいが
しておりますね

さて、もう12月の半ばを過ぎて来年1月の授業案内を致します！！
来年2012年の第一弾は、伝統を守り続けている「ひと」にスポットを
あて、授業を開催します！

多くのご参加お待ちしております

●授業について
高級料亭や和菓子店などで愛用される最高級の吉野葛を手がけて約400年になる、黒川本家。近年では「白いダイヤ」とも言われる貴重な本葛を使って、創作料理などにも挑戦。伝統を大切にしながら革新的な試みに取り組む、その活動に迫ります。

【先生】
黒川　健（株式会社　黒川本家　常務取締役）

【参加費】
500円（葛菓子代）

【定員】
20人

【申込締切】
1月18日（水）09:00
※応募多数の場合は、抽選となります。

授業参加お申込みは奈良ひとまち大学HPよりお願い致します。
URL：http://nhmu.jp/