高知オフ♪
こぞって参加しましょう。

家族や友人等、お誘い合わせの上、
ぜひ、ご参加ください。
もちろん、お一人でもＯＫです。


【９月２９日（土）】

一次会　高知料理がおいしい店へ

食べ放題飲み放題
￥３５００前後
２時間コースを計画してます


二次会　ひろめ市場　

三次会　かな☆ちゃんのお母様が営むお店へ


ホテルは昨年同様、ウェルカムホテル高知で決定
早期予約なら、かなり安く泊まれるようです

〒780ｰ0842
高知県高知市追手筋1ｰ8ｰ25
ウェルカムホテル高知
0120ｰ20ｰ3355

ご予約を各自でお願いします<(_ _)>
１５：００〜 チェックイン開始
１０：００ チェックアウト

※駐車場あり



【９月３０日（日）】

１０：００〜　高知名物日曜市へ
１１：００〜　中土佐町久礼に向けて出発

メインイベント　カツオのわらやきたたき作り体験へ


黒潮工房

カツオのわら焼きたたき作り体験

宿泊施設の黒潮本陣に併設されている黒潮工房
（海が見える露天風呂完備）では、
本場のわら焼きカツオタタキ体験
（４〜１０月限定）ができます。

カツオの本場、中土佐町ならでは体験！
新鮮なかつおを丸ごと1匹さばいて、
ワラで豪快に焼きます。

さばいた事がない方も安心
黒潮工房でかつおのたたきを作り続けた、
カツオのプロが丁寧にポイントを教えてくれます。

１匹さばくのはチョット・・・という方には初級
コースの節（切り身）を焼く体験もありますよ
＾0＾←もちろん初級コースで参加しますよ

生のカツオを使った手づくりのタタキは、
出来上がったばかりの熱々のうちにいただくことができます。
藁焼きの香ばしい香りがお口にふわっと広がります。
パックに詰めてのお持ち帰りや、真空パックでの発送も可能です。

TEL：0889-40-1160（黒潮工房）

内容料金

初級コース 筋取り（切身）を焼いてパック詰めまで
カツオ料金（時価）＋５００円

中級コース 丸ごと一匹さばきからパック詰めまで
カツオ料金（時価）＋１,０００円

※上級コースは取り止めとなりました



【注意】
・コース料金については、カツオの価格等に変動があるため、
日によって異なります。あらかじめご了承ください。

・使用するカツオは全て生鰹のため、天候によっては当日の
お申込みには対応できない場合があります。
全コースとも、事前にご予約ください。

手づくりの楽しさを味わった後は、中土佐の旬の味覚に舌鼓。
カツオの時季はたたき定食、その他の季節は鮮度抜群の刺身定食、また炭火焼きの干物定食は年中味わえます。

お土産には、天日干しの海産物や朝獲れの新鮮野菜に果物、地元産の材料を使った自然食品や工芸品など、手づくりの良さが生きているものばかり。
カツオたたきや干物は、全国発送もＯＫです。


黒潮工房情報

営業時間 午前8：00〜午後7：00　
（木曜日午前8：00〜午後3：00）
定休日 第4木曜日

住所 高知県高岡郡中土佐町久礼8009-11
（黒潮本陣内）　久礼観光マップA-3　
アクセス方法 車でのアクセス方法徒歩でのアクセス方法
（出発地〜黒潮工房）
電話番号 0889-40-1160
駐車場 黒潮本陣と共用（数十台分）

備考 タタキ体験、定食などの食事、発送に使用するカツオは、
全て獲れたての生鰹です。
そのため冬場を除いた季間限定となっています。
タタキに使うのは、自家製の醤油を使った無添加のたれ。
発送は真空パックでのお届けになります。

黒潮工房
かつおのわら焼きたたき作り体験

終了後、スイーツタイム
風工房にて

解散予定
１６時〜１７時くらい

至らぬ点が多々あるとは思いますが、
皆様とのんびりとくつろぎながら、楽しんで頂ける会にしたいと思っております

ご意見、ご質問等ありましたら、直接メッセして頂いてかまいません
宜しくお願い致します<(_ _)>

Passion 8 こと 前田真奈美