こんにちは。

いつもお世話になっております。


今年度から始まった『大人の学び舎』も、
おかげ様で、多くの方から、ご好評をいただいております。

本当にありがとうございます。


4月は、大盛況の元、終わりまして、
「またやってください」というお声もたくさんいただいております。


5月は、2回、予定しておりますが、
いずれも、すぐにお席が埋まってしまう人気ぶり。

皆さんのご期待に、お応えできるよう、
しっかりと今から、準備しております。



さて、今回は6月の企画のご案内です。

何度も、この『新聞記事で朝食会』に
ご参加いただいている女性から、
「ちょっと意外な（？）」お申し出をいただきました。



楽しく作って！

おいしく食べて！

楽しく作れて！

それでいて、学びも多い！！！



そんなオシャレな土曜日を、

一緒に過ごしませんか？




講師役をご担当いただくのは、岩田香織さん。

『新聞記事で朝食会』にも、
何度もご参加いただいておりますので、
存じの方も多いのでは？



「お豆腐」って、実は、ライセンスがあったそうです。




そのライセンスを取得され、
豆腐の良さを広める孤高の戦い（？）をしている
岩田講師から、ご案内をいただいております（↓）




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〜食べて、知って、作ってみようおとうふ〜





日本人の食卓にはとても馴染みが深い食材「豆腐」。



スーパーやお豆腐屋さんにはいろんな種類の豆腐が並んでいますが、
皆さんはどうやって選んでいますか？

正直、違いがよくわからなかったりしませんか？



そこで今回は、豆腐大好き会社員、
「豆腐マイスター講座」修了生でもある私、岩田が
豆腐についてのあれこれをお話させていただきます。


木綿・絹・ざる等の作り方の違いや、
美味しい豆腐の選び方などを、
試食も交えて楽しくお伝えしたいと思います♪



安い だけじゃない

ヘルシー だけじゃない

お豆腐の魅力を知って、毎日のごはんをもっと楽しんでみませんか\(^o^)／



☆開催案内

日時: 6月22日(土)　13:30〜16:30(3時間)

参加費:500円

場所:江東区 総合区民センター　http://www.kcf.or.jp/sogo/map.html

定員：15名




最寄駅:都営新宿線 「西大島」A4出口 徒歩1分

　　　　または総武線「亀戸」徒歩15分





☆スケジュール



前半 座学



絹と木綿の違い、豆腐の価格は何で決まる？

大豆のこと、にがりのこと、作り方など




後半 豆腐づくり



大豆から豆腐を作ってみましょう！

必要な方はエプロンをご持参ください。





また終了後、希望の方は二次会でご飯に行きませんか？


場所は未定(追ってご連絡します)

予算は4000円前後を考えています。





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定員は、15名です。



facebookと同時募集しております。



ご関心のある方は、席が埋まる前に、
お申込みください！