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開催終了青山でのランチはいかが

ランチグルメ女子部

ランチグルメ女子部

詳細

2011年03月03日 20:24 更新

ランスヤナギダテにて、ランチ＋９８’ｃｈラ・トゥール＆９８’ｃｈオーブリオンを飲み比べる会

ランスヤナギダテ

http://www.reims.co.jp/

ランチメニューは３つ有りますがチーズまである３番目のコースがお勧めです（たぶんそこまでワインが残ると思うので）

集合場所：銀座線の渋谷方面の改札口

１２：００をすぎたら置いて行っちゃいますよｗ

最低実施人数３名です

コメント(26)

  • [2] mixiユーザー

    2011年03月03日 22:16

    参加しまーすわーい（嬉しい顔）手（パー）

    ランチコースでも充実していてよさげですねぴかぴか（新しい）

    楽しみにしてますねーわーい（嬉しい顔）

  • [3] mixiユーザー

    2011年03月03日 22:22

    お店のオープン時から行っていますが、おいしいです。

    鶉なんかも良いですね

  • [4] mixiユーザー

    2011年03月04日 10:28

    ランチいいなぁ〜、3月末までシフトでない。。(T_T)

  • [5] mixiユーザー

    2011年03月04日 11:55

    ワインは現在の価格で約１６万。オーブリオンに関しては入手困難です

    会社を有給で休んでも飲む価値がありますよexclamation ×2

    予定通り最初はブラインドテイスティングで（とりあえずのシャンパンのあとだけど）

  • [7] mixiユーザー

    2011年03月04日 14:15

    祐七さん、「ランチグルメ女子部」のコミュに参加していない様なのですが
    参加して頂けないでしょうか

  • [8] mixiユーザー

    2011年03月04日 16:25

    恵美ちゃん、部立ち上げ当初からちゃんとメンバーですよ〜冷や汗
    確認してね手（チョキ）

  • [9] mixiユーザー

    2011年03月04日 16:32

    祐七 さん・・・ヾ(￣▽￣Aフキフキ

  • [10] mixiユーザー

    2011年03月04日 16:58

    ワインはもちろんなんだけど、ここの料理すごく美味しそう目がハート

    前回キャンセルしておいて勝手なのですが冷や汗・・・
    休暇希望出してみるので参加にさせてもらっても大丈夫ですかexclamation & question
    90%希望は通ると思うので・・・。

    ランチご一緒したいです。(*･ω･)*_ _)ﾍﾟｺﾘ

  • [11] mixiユーザー

    2011年03月04日 17:25

    ＯＫですよ。大歓迎です

  • [12] mixiユーザー

    2011年03月04日 17:38

    ワインは１１時に抜栓してデキャンタをしてもらいます。

    とりあえずのシャンパンのあと、ブラインドテイスティングで当ててもらって、あとは、軽いワインから飲みましょう

  • [13] mixiユーザー

    2011年03月04日 18:23

    わ〜いハート達（複数ハート）ありがとうございまーす。
    頑張ってお休みを勝ち取りますダッシュ（走り出す様）

  • [15] mixiユーザー

    2011年03月06日 05:29

    ☆Linda☆ さん一応３／１８までとしてあります。

    でも直前飛び入り歓迎ですよ

  • [18] mixiユーザー

    2011年03月24日 17:47

    お願いなのですが、失業中なのでワインを提供する代わりに、料理分を負担して頂けないでしょうか・・・

  • [20] mixiユーザー

    2011年03月25日 07:50

    お勧めの料理

    \7,500
    シェフのおまかせコース
    （前菜２品・魚・肉・フロマージュ・デザート・エスプレッソ）

    お勧めの料理
    Entrees

    Oeuf，homard，st-jacque fume en gelee　白ワイン、シャンパン用　激ウマです
    温泉卵とオマール海老、ホタテ貝、ウニ、
    キャビアのコンソメゼリー（+600）
    ＊
    Confit de porc avec salade
    カリッと焼き上げた豚のコンフィのサラダ仕立て　赤用

    : : : : :

    Poissons

    “Mebaru”poele sauce beurre blanc aux champagne
    金沢から産地直送 魚のポワレ
    シャンパン風味のブールブランソース（ソースにフォンドボーを加えてもらって）

    Crepinette de poisson avec champignons sauce huile d’olive
    フランス産野生の木の子と魚の網脂包み　
    オリーブオイル風味

    Viandes

    この４つ全部お勧めです
    Confit de canard avec pommes roties
    シャラン産鴨のモモ肉のコンフィ
    じゃが芋のロティと木の子添え
    ＊
    Carre d’agneau roti avec petits legumes
    仔羊背肉のローストタイム風味　南仏野菜のソテー添え
    ＊
    Pintade roti dans son jus
    ホロホロ鳥のロースト　そのジュを添えて
    ＊
    Caille farcie sauce aux truffes
    フランス産うずらの詰め物のロースト
    トリュフソース（＋600）

    : : : : :

    Desserts
    みんなお勧めです
    Grand assiette de caramel
    (tatin,creme caramel, glace au caramel, creme brulee)
    キャラメルづくしのひと皿
    (タルトタタン、クレームキャラメル、
    キャラメルのアイスクリーム、クレームブリュレ)
    ＊
    Compote de fruit de saison et son granit
    ソーテルヌワインを使った季節のフルーツのコンポート
    グラニテ添え
    ＊
    Nougat glace au Miel avec glace a la vanille
    シチリア産ハチミツを使ったヌガーグラッセ　
    アイスクリーム添え
    ＊
    Tarte aux Marons et noix avec glaces
    自家製栗の渋皮煮とくるみを使ったタルト
    アイスクリーム添え
    ＊
    Mille-feuille a la glace au caramel
    et vanille avec soupe de fruits
    アイスクリームとサクサクパイのミルフィーユ仕立て
    フルーツのスープ添え
    ＊
    Grand assiette de chocolat
    ショコラづくしのひと皿
    (フォンダンショコラ、ガトーショコラ、ソルベカカオ、
    ホワイトチョコレートのムースバナナ風味)

    : : : : :

    ＊お会計の際にサービス料10%を加算させていただきます。
    消費税は価格に含まれております。

  • [21] mixiユーザー

    2011年03月25日 07:54

    7日のお休み確定しました〜うれしい顔参加できまーすグッド（上向き矢印）
    今から楽しみです。よろしくお願いいたしますぴかぴか（新しい）
    恵美さんワインの搬入お疲れ様です。色々お気遣いありがとうございます。
    料理の件はもちろんグッド（上向き矢印）そのつもりでしたわーい（嬉しい顔）
    7日は桜咲いてるかなぁexclamation & questionワクワクしますね。

  • [22] mixiユーザー

    2011年03月27日 23:01

    ワインの搬入お疲れさま〜わーい（嬉しい顔）

    お料理の件はもちろん了解です指でOK

    当日すっごく楽しみにしていまするんるん

  • [23] mixiユーザー

    2011年03月31日 19:35

    シャンパンはポメリーをごちそうする予定です

    あとワインリストです

    http://web.me.com/chef0001/site/wine_list_files/Reims%E3%80%80Champagne%E3%80%80%EF%BD%901.pdf

    ４月になるとメニューの変更があるかもしれません

    ホワイトアスパラとか、タケノコなどの旬の野菜が入っているかもわーい（嬉しい顔）

  • [24] mixiユーザー

    2011年04月05日 16:24

    ちょっとお財布の中身が・・・シャンパンは割り勘に変更してもらえませんか？

  • [26] mixiユーザー

    2011年04月06日 16:06

    シャンパンぴかぴか（新しい）了解ですわーい（嬉しい顔）
mixiユーザー
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