隊員の皆さん、間髪空けずスイマセン・・・

２８日にお越しの皆さんありがとうございました！

１２時から（２２時までのはずが）深夜１時までまっきーちゃんお疲れ様でした。
たくさん来ていただきましたが、本人張り切って仕込みすぎ、しかも日本酒やマッコリ買いすぎにより、だいぶ余ったようです・・・
残ったフード、知り合いの居酒屋に運んでいました。


今回もビール以外は彼女の売り上げになる企画です。
一生懸命”○○さんが来るからこれ買った””○○さんが飲むからこれ買った”と本当に期待していたようです。
身近な人間にはなるべくビール以外を注文するように（私には痛い）耳打ちしましたがちょっと想定人数が多すぎました。

私も毎週、しかも月曜日に他人の店を借りて半年営業していました。
いくら原価率下げてもロスが出ては意味がないこと。
自分でお客さんを呼ぶこと。
お客さんの心をいつまでもひきつけることの難しさ、大変さちょっとは分かったかと思います。
閉店してからお友達が見えましたが、顔出すお客さんが何人いたって売り上げにならなければ意味がないこと、期待をしすぎない事、単なる仲良しでは店を経営できないこと身に染みなくてはいけません。

なぜ厳しく言わなくてはいけないか？
彼女に”店を出さないか？”という話があるからです。
その人の下に行けば私には何もできません。手を放す前に少しでも知恵とお客さんをつけてあげたいと思います。


皆さん、月に一度のイベントです。
彼女を応援する気持ちがあったら是非少しの間でも予定を空けて下さればと思います。

次回はどうするの？と聞いたのですが、彼女の誕生日だとかでこの日にやりたいそうです。
詳しくはまた案内しますが、参加費としていくらかはいただいて回し飲みしたり盛り上がっていきたいと思います。