お疲れ様です＾＾
地震の発生によりまだまだ気を抜けない状態が続いていますが、
お変わりありませんでしょうか。
３月はイタリア料理会の中止もありましたが、
４月は少しずつでも開催していきたいと思います。

今回で第２１回を迎えるイタリア料理の会。
前回も好評いただきました『マグロ』をテーマにします

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今回もシェフの料理風景、食材まで見ていただけます
シェフの料理、ワインのマメ知識も必見、必聴です
料理を勉強している人はノート片手に遊びにいらしてください
写真は過去に開催された時の料理です
料理に興味のある方必見です！

『イタリア料理が好き』
『色んな種類のワインや料理を堪能したい』
『将来は料理を作れるようになったり、お店を出したい』
『シェフの料理を学びたい』
『視野を広げて、多くの方を交流を持ちたい』
『飲み会の席だと騒がしいだけで終わってしまう。もっといろいろ話したい』

こんなことを考えている方、ぜひご参加ください
お忙しいとは思いますが、都合が合えばぜひご参加ください


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イタリアで修業を積んできたシェフによる料理
ネットで知り合った人たちで楽しむ空間

お店で頼むなら１００００円程のコース+ワインの料理を
お手頃価格で提供します。

当日は必ず
『来てよかった』といっていただきます


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【シェフの経歴】

新潟の調理師学校を卒業後、イタリアのトスカーナへ留学。
語学勉強をした後、
織田祐二の映画でも話題になった『アマルフィ海岸』の二つ星レストランで２年間、
イタリアとスペインの中間にあるサルディーニャ島で３年間修業し、帰国。
現在は都内のレストランに勤務。
将来は主催者のＴＡＫＡと店を出すことを夢に日々頑張っています。


【料理内容】
マグロをテーマにした料理、全５品ほど
内容は当日築地で仕入れて決めるため、お楽しみです＾＾

【ワインの種類】　
シェフに選んでいただいたワイン　５本（イタリアワイン中心）
※飲み放題ではありませんのでおひとり様　2/3杯くらいを目安にします。
　どのワインも最低１杯は飲めるように調節致します。

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【日程】２０１１年４月１１日（月）
　　　　
【時間】１９時受付　　２１時半解散

【値段】５５００円

【参加人数】先着８名限定

【場所】ＪＲ田町駅より徒歩７分（詳しい場所は参加表明いただいた方にすぐ

お伝えします。）

【参加申し込み】直接ＴＡＫＡまでメッセージをください。

【キャンセル料について】仕入と仕込みの関係上、前日以降は全額、2日前から

1週間は半額いただきます。尚、代わりの方を紹介いただければキャンセル料はいただ

きません。

ご連絡お待ちしています。