ワインリスト Chateau Le Trehon 1986 AOC: ボルドー 22年長期熟成ヴィンテージワイン 古酒がお好きな方には、ぜひご賞味下さい
Il Vassallo Lazio Rosso 2013 イタリア 火山性土壌の特徴であるワイン 濃い花や果実の香り 柔らかいタンニンのおかげでバランスが取れています
Six Eight Nine 2011 ナパヴァレー アメリカ国内では販売していない希少品! 689という数字は、バラバラのものが一つに調和、融合するという意味を持ち、6は幸福、8は豊かさ、9は長寿を意味し、各品種のブドウが、ワインになった時に生み出すハーモニーを反映! 赤系果実が溢れんばかりに広がり、ブラックチェリーやワイルドベリー、リコリス等も層を成します ソフトで甘いタンニンとスモークしたスパイス香を持つセクシーなフィニッシュが特徴
Vignerons de Buxy Pinot Noir ブルゴーニュ ピノ・ノワールらしいスモークや腐植土ニュアンス モレロ・チェリー(少々苦味のあるチェリー)や赤い果実(いちご、ラズベリー等)のアロマに溢れています
本日の赤ワイン
白ワイン Hautes Cotes De Nuits 2011 ブルゴーニュ 果実味と酸味のバランスはよく、スムースな飲み心地