食事とワインを楽しみながら交流会をしませんか？

現在の参加者は、
男性9名 女性6名 15名です

お店は、セレブや美食家が行き交う大人の街・南青山にある素敵なレストランです

ブルゴーニュ、フランス、イタリアやスペインのワインなど、お料理に合わせたワインが出ます
お料理は、16種類のビュッフェコースとデザートワゴンです
美味しい料理とワインのマリアージュを楽しみましょう

初参加の方や一人参加の方は緊張すると思いますが、友達もできるし、楽し〜い時間になると思います

ワインの知識が豊富な人も全然ない人も気軽に参加してください
ワイン仲間をたくさん作りましょう

開催日： 5/4(木・祝日)
開催時間： 18半〜20時半
参加対象: 問いません(友達の参加もOK)

ワインリスト
スパークリングワイン
本日のスパークリングワイン

赤ワイン
ニュイ サン ジョルジュ レ シス ピエス2009 ブルゴーニュ
タンニンは控えめですが、しっかりとした味わいながらもチャーミングで親しみやすいワイン

ヴィラ バカラン 2013 フランス ペイドック
凝縮した赤系ベリーの果実、胡椒のようなスパイシーな香り
果実のボリューム感、そして酸味もしっかりあり、様々なお料理とも合わせやすい、バランスの良いワイン

バローロ　テッレダヴィーノ　2009 イタリア
すみれのような上品な香りに満ちた、力強く凝縮感のある果実味が魅力のワイン

カスティロ デ ラ グラン レゼルバ　1994 スペイン
23年長期熟成ワイン
生産地はスペインの中央部に位置する広大なDOラ・マンチャの南に位置する「ヴァルデペーニャス」

本日の赤ワイン

白ワイン
シャブリ ロジェ ソーヴェストル 2014 ブルゴーニュ
石灰分を多く含む土壌から生産
新鮮な果実の味わいやシャブリ本来のミネラル感、引き締まった味わいが特徴！

ミュスカデ プリムール ヌーヴォー 2014 ブルゴーニュ
フレッシュな酸とバナナやトロピカルフルーツの華やかな香り

本日の白ワイン

赤泡ワイン
カビッキオーリ ランブルスコ イタリア
微発泡性のワイン
凝縮した果実味豊かな上品な甘み

ロゼワイン
本日のロゼワイン

？？
人数によってお勧めのワインをお出しします
ワインは1本づつ出ます
ワインの量は飲み放題です
その他のワインはお店のお任せになります
他に、ビール、ハイボール、カクテルやソフトドリンクも飲めます

メニュー
ブッフェコース&デザートワゴン
北イタリア・南イタリアの料理を様々なリストランテ、トラットリアで学んだシェフによる、オリジナルなフレンチイタリアンをベースに、欧州各国のアレンジを加えたコンチネンタル料理です

◇前菜４種
スモークサーモンのインヴォルティーニ タコとオレンジのサラダ仕立て
ミラノサラミ エミリヤロマーニャ産モルタデッラ
◇サラダ/デリ4種
インサラータヴェルデ
パクチーの地中海風スパイシーサラダ
◇パスタ/リゾット料理2種
シラスとルッコラのアーリオオーリオペペロンチーノ
◇お肉/お魚料理4種
ハーブポークのロースト
シェフご自慢のトルコ風ブイヤベース
◇パティシェ特製デザート2種
スフレチーズケーキ フランボワーズのムースと白ワインのジュレ

※メニュー内容は入荷状況等により変更になることがあります。

詳細の案内通知
お店の道順などの詳細は5/1に参加者にお送りします
届かない方はメッセージでお知らせください
折り返しお送りします
それ以降に参加表明の方には折り返しお送りします
確認後、返信してください



お友達の参加もOKです（コメントにお友達の性別を記載してください）

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