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開催終了第2回目はカベルネ・ソーヴィニヨン（日程決定しました）

みんなで作る東京ワイン会

みんなで作る東京ワイン会

詳細

2010年10月20日 17:30 更新

甲州市は塩山にあります萩原ぶどう園で栽培しているカベルネ・ソービニョンと高級生食葡萄を食べましょう。

当初はカベルネだけでやろうと思っていましたが、前回高級生食ぶどうとワインとのマリアージュが好評でしたのでカベルネ＋高級生食葡萄を食べてみたいと思います


「葡萄の味を知らずしてワインを語ることなかれ！」


参加者がこれまで飲んで美味しいと思ったカベルネ・ソーヴィニョンのワインを持って来て下さい。値段は一切関係ありません。 （ボルドータイプのブレンドもＯＫです）




定員は10名限定

日程：11月１日（月曜日）
時間：午後７時〜午後１０時
場所:レンタルスペース恵比寿

http://www.rs-ebisu.com/index.html

（料金はレンタルスペース代と料理で3500位）

コメント(101)

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  • [62] mixiユーザー

    2010年10月21日 07:35

    やあこぶさん。混乱させて申し訳ありません。私の決断力のなさでご迷惑をおかけしました。ぜひご参加下さい。1日お会いできるのを楽しみにしています。

    ノラ黒犬さん。wen-wenさんありがとうございます。
    お肉をどうしようかと考えていたので和風ローストビーフ素晴らしいですね。
    ワインがカベルネなのでソースを少し濃厚にすればばっちりですね。
    おっとパスタも素晴らしいですね。
    wen-wenさんのおっしゃるとおりだと思います。みんなで持ち寄る簡単惣菜でやりましょうね。

    ばっちこいさんの料理凄い楽しみにしていますが、かえってそれがお仕事の負担になっては申し訳ありません。次回お仕事の調整が付いたら新しいばっちこいさんの料理の企画も考えておりますのでぜひよろしくお願いします。

  • [63] mixiユーザー

    2010年10月21日 09:24

    私は大丈夫ですが、友人は日程調整中で、お待ちください。

    お料理は、マクロビを知って頂ければってことで、
    マクロビ風バーニャカウダと、
    後はカベルネ・ソーヴィニヨンに負けない
    オシャレな何か一品…と考えています電球
    みなさんのお口に合うがか心配ですが、話の種に(;^_^A

    ばっちこいさんのお料理を楽しみにしていましたが、
    改めて別に機会を作って頂けたら嬉しいです。

  • [64] mixiユーザー

    2010年10月21日 10:17

    では改めて参加にポチしますわーい（嬉しい顔）

    持ち込むカベルネは、皆さんに絶対かぶらない美味いの手（チョキ）を、選定ちうダッシュ（走り出す様）

  • [65] mixiユーザー

    2010年10月21日 10:33

    友人、日程調整完了とのことでOKです。

  • [67] mixiユーザー

    2010年10月22日 17:09

    1日はノラ黒、仕事お休みなので、早めにお伺いして準備出来ますよ！

    また、パスタは何人前用意したら良いでしょう？12人分用意して大丈夫ですか？

  • [68] mixiユーザー

    2010年10月22日 22:32

    モモさん。やあこぷさん。Jinさん。ノラ黒犬さん。ありがとうございます。
    会場はレンタルスペースなので残念ながら５分前しかはいれないのです。

    その為ばっちこいさんはお料理はその場で仕上げる程度の下拵えをしてお持ちになっていました。使える調理器具は電磁コンロ２つと電子レンジです。

    パンやチーズやおつまみの持ち込みもありますのでパスタは５名分程度を皆で分ければ十分ではないかと思います。お料理の手伝いをしながら皆でお話しするのが結構楽しいです。

  • [69] mixiユーザー

    2010年10月22日 23:02

    前回参加していますので、そのつもりでした。
    てことで、盛り付ければ良いというところまで、
    作って持って行きます！

  • [71] mixiユーザー

    2010年10月23日 12:19

    ギャロップさん。大丈夫です。
    お待ちしております。
    今回はこの部屋に入れます定員１４名でゆきます。
    それに急にご都合の悪くなるかたもいますので。

  • [74] mixiユーザー

    2010年10月24日 21:58

    それでは11月1日の参加者の確認をさせていただきます。

    ギャロップさん
    フジイさん
    やあこぶさん
    Jinさん。
    ノラ黒犬さん。
    モモさん＋友人
    wen-wenさん。
    rioさん。
    私＋友人
    の11名
    が確認できていて

    ズッケロさん
    ともよこんぶさん
    マジシャンＫＡＺＵ
    の３名がまだ確認できていません。

    お手数ですが再度確認のコメントをいただけると助かります。


  • [75] mixiユーザー

    2010年10月24日 22:16

    人数等、了解しました指でOK
    当日、和えるだけぐらいの状態のソース作って行きますねぴかぴか（新しい）

  • [76] mixiユーザー

    2010年10月24日 22:35

    持ち込みの一品は料理の出来ない方は無理しないで結構です。



    私は”豆腐の赤ワイン赤みそ風味”を出します。
    ソースを作ってゆきますんで、ピーコックで木綿豆腐一丁購入します。
    この豆腐一丁をみんなで分けますので一人分がお口なおし程度です。

    尚、材料費はレシートをお持ち下さい。会費より出させていただきます。

  • [81] mixiユーザー

    2010年10月30日 09:50

    １日になったのですね！

    その日は予定がありまして・・・

    またの機会にぜひ参加させてください！

  • [82] mixiユーザー

    2010年10月30日 13:37

    Jinさん。ギャロップさん。フジィさん。wen-wenさん。ありがとうございます。
    1日月曜日お会いできるのを楽しみにしております。
    ともよこんぶさん。ご連絡ありがとうございます。
    次回お会いできるのを楽しみにしております。

  • [83] mixiユーザー

    2010年10月31日 09:51

    みなさま！
    お持ちするワインが決まりました。コチラですリボン
    http://www.mavie.co.jp/catalog/product_info.php?products_id=44004

    女流醸造家セヴリーヌさんの造るワインは、完璧なオーガニックですが、ビオ臭もなければ気難しい面もありません手（チョキ）

    ただ、普通イメージするカベルネ・ソーヴィニヨンとは、印象はかなり違うかもネウッシッシ。

  • [84] mixiユーザー

    2010年10月31日 15:26

    やあこぷさん。ありがとうございます。
    明日の参加者ですが確認ができましたのが11名となりました。
    皆さん。明日は皆で楽しみましょう。

  • [85] mixiユーザー

    2010年10月31日 17:39

    ワインは明日調達しますので、秘密ってことであせあせ

  • [87] mixiユーザー

    2010年10月31日 20:40

    明日はよろしくお願いします。

    ワインはスパークリングを持っていきます。
    しかし、今までカベルネのスパークリングを飲んだことがなかったので、
    ロゼとちょっとカベルネぽい名前ってことであせあせ

    カルぺネ・マルヴォルティ・ロゼ・カルぺネ・ブリュットNV

    おつまみはブロッコリーのチーズ焼きをちょこっと作るつもりです。

  • [89] mixiユーザー

    2010年11月01日 12:14

    バケットはいつものピーコックで買って行こうかと思っています(o^^o)

    ガーリックバターを持っていく予定です(#^.^#)

  • [92] mixiユーザー

    2010年11月02日 00:01

    あ〜食べた、飲んだ、で、楽しかった〜ハート達（複数ハート）で、幸せ〜クローバーうたまろさん&みなさん、ありがとうございました(*^∇^*)

  • [94] mixiユーザー

    2010年11月02日 01:23

    皆さま、
    今日は素敵なワイン会、ありがとうございましたショートケーキ

    場所を借ただけでも、参加したみんなの力でこんなに盛り上がれるなんで、感激ですわーい（嬉しい顔）
    また何かにかこつけて、集まれるといいですねぴかぴか（新しい）

    今後ともよろしくお願いいたします手（チョキ）

  • [95] mixiユーザー

    2010年11月02日 08:53

    参加された皆様、昨日はありがとうございました(o^^o)
    ちょっとずつ持ち寄りであんなに豪華になっちゃうんですね。
    初対面の方たちともワイワイ打ち解けて楽しかったです。
    カベルネはちょっと苦手だったんですが、
    どれも美味しくて変化に飛んでいましたね。

    またよろしくお願いします。

  • [98] mixiユーザー

    2010年11月02日 22:07

    参加者の皆さん昨晩は本当にありがとうございました。
    皆さんのおかげで素晴らしいワイン会となりました。

    昨晩の写真を私のアルバムでアップしてました。
    合言葉は昨日ワイン会で言ったことです。

    http://photo.mixi.jp/home.pl?from=navi

  • [99] mixiユーザー

    2010年11月03日 00:42

    うたまろさんぴかぴか（新しい）皆様ぴかぴか（新しい）
    昨夜は初参加させていただいて、少しドキドキしましたが、ワインもお料理もとてもおいしかったですぴかぴか（新しい）

    楽しいく美味しい時間を一緒に過ごせてとても幸せでした目がハート
    また、是非ともワイン会&ワイン造りに参加させて下さいね顔(願)

  • [101] mixiユーザー

    2010年11月05日 21:55

    写真のアドレスが違っていました。

    合言葉はあれでよろしく！
    http://photo.mixi.jp/view_album.pl?album_id=500000002122634&owner_id=5314947

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