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開催終了第１回はシャルドネとピノ・ノワールを食べて飲む会

みんなで作る東京ワイン会

みんなで作る東京ワイン会

詳細

2010年09月13日 22:05 更新

甲州市は塩山にあります萩原ぶどう園で栽培しているシャルドネを食べましょう。

当初はシャルドネだけでやろうと思っていましたが、今年は暑い日が続いた為に葡萄の糖度が上がりピノ・ノワールも一緒にお持ちします。


「原料の葡萄の味を知らずしてワインを語ることなかれ！」


参加者がこれまで飲んで美味しいと思ったシャルドネのワインを持って来て下さい。値段は一切関係ありません。


もし高いワインを持って来てくれる方がいたらブラインドしてみたいですね。

定員は10名限定

日程：９月２７日（月曜日）
時間：午後７時〜午後１０時
場所:レンタルスペース恵比寿

http://www.rs-ebisu.com/index.html




値段は場所代と料理代を人数で割り勘（3000円程度）
今回もばっちこいさんが料理を作ってくれます。凄い楽しみです！


コメント(47)

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  • [8] mixiユーザー

    2010年08月22日 09:36

    ピンぼけで申し訳ありません。
    綺麗にとろうとして紙をバックに置いたら最悪です・・・・

    写真は21日のシャルドネの状況です。
    まだまあ甘味を感じませんが来月末には糖度は20度を越えてきます。

  • [9] mixiユーザー

    2010年08月22日 12:00

    こんにちは。参加したいです。
    よろしくお願いします。

  • [11] mixiユーザー

    2010年08月29日 09:58

    はじめましてるんるん
    新参者ですが参加を希望します。

  • [12] mixiユーザー

    2010年08月29日 21:46

    本日畑に行ってきました。
    シャルドネの糖度は18度でした。
    実も緑から黄色に変わってきています。
    ワイン会までに何度に上がるか楽しみです。

    皆さんとワイン会で会えるのを楽しみにしています。

  • [13] mixiユーザー

    2010年08月29日 22:20

    今のところは空いているのでワイングラス

    何かつまみを用意しましょうか？

  • [15] mixiユーザー

    2010年09月02日 18:10

    はじめましてほっとした顔

    参加させてくださいわーい（嬉しい顔）
    よろしくお願いしますワイングラス

  • [16] mixiユーザー

    2010年09月02日 22:05

    いよいよ9月になりました。塩山のシャルドネも収穫の月をむかえようとしています。糖度が上がれば11日、ずれれば18日頃に収穫となります。

    葡萄は収穫を終えても少し残してもらいますのでご安心下さい。

    私のワインは”コノスル　２０バレル　シャルドネ”を持ってゆきます。

    皆さんのもってこられるワインを教えて下さい！

  • [18] mixiユーザー

    2010年09月07日 21:42

    人数的には調度良い感じになってきましたね。

    皆さん持って来てくれるワインをかぶらないようにお知らせ願います。

  • [19] mixiユーザー

    2010年09月07日 23:59

    私はちょっと変わり種でハンガリーのチャペルヒルを持っていきますワイングラス

  • [20] mixiユーザー

    2010年09月08日 22:55

    僕は手に入ればブルゴーニュのあの仲田さんの『天地人』ブルゴーニュブランを持っていく予定です。

    よろしくお願いします。
    スペード

  • [21] mixiユーザー

    2010年09月12日 16:54

    塩山のシャルドネの糖度は２１度となっていましたが、暑い日が続いた為に酸が弱くなっています。

  • [23] mixiユーザー

    2010年09月13日 21:54

    こーすけさん。了解しました。
    まずはお仕事頑張って下さい。

  • [24] mixiユーザー

    2010年09月13日 22:07

    今年は暑い日が続いて葡萄の収穫が早まっています。ピノ・ノワールも２０日頃の収穫になります。今回は急遽シャルドネとピノ・ノワールの葡萄を持ち込みます。

  • [25] mixiユーザー

    2010年09月15日 21:55

    熊本ワインのKiss Kikka Chardonnayを持参しますワイングラス

  • [26] mixiユーザー

    2010年09月16日 21:34

    うたまろさん、こんばんは夜

    どうやら時間に間に合いそうにないので
    キャンセルさせてくださいあせあせ（飛び散る汗）
    すみません泣き顔

  • [27] mixiユーザー

    2010年09月16日 21:55

    espressoさん。残念ですが了解しました。

  • [30] mixiユーザー

    2010年09月18日 00:47

    フジイさん。ご参加ありがとうございます。
    ネアンさん。残念です。またの機会を楽しみにしています。

  • [31] mixiユーザー

    2010年09月22日 11:12

    すみません、仕事がたてこんでしまいました。

    うたまろさんとはマイミクなのに未だ会えてないのが残念です。

    次回参加する場合は何かつまみを用意したいと思います。

    シャルドネはけっこう好きなんですけど・・・・。

  • [32] mixiユーザー

    2010年09月22日 12:00

    ヒロリンさん。残念ですが次の機会を楽しみにしています。

  • [33] mixiユーザー

    2010年09月23日 15:16

    うたまろさん、いつもお世話様です。今年の夏は暑くておうちビールが多くなり、ワインを飲みたくなりました。今からでも参加は可能でしょうか？
    シャルドネを持っていきます。
    なお、今パソコンが故障中（今知り合いの家で入力中です。）ですので、お返事コメントが読めるかどうか？の状態です。

  • [34] mixiユーザー

    2010年09月23日 17:34

    トモさん。ご参加ありがとうございます。
    大丈夫ですよ。それでは２７日お待ちしております。

  • [37] mixiユーザー

    2010年09月25日 18:54

    それでは27日ワイン会の確認ですが

    フジィさん　　　　　カサブランカ ヴァレー アルタム シャルドネ
    モモさん
    wen-wenさん　　　　　カリフォルニアのサイクルズグラディエーター
    rioさん　　　　　　　熊本ワインのKiss Kikka Chardonnay
    hossyさん　　　　　　ハンガリーのチャペルヒル
    マジシャンＫＡＺＵさん。『天地人』ブルゴーニュブラン
    TOMOさん
    ばっちこいさん
    私と　　　　　　　　コノスル　２０バレル　シャルドネ
    友人のYumiさん。
    の合計１０名
    ワインの決まっていない方はご記入をお願いします。


    明日はメルローの収穫日ですのでほとんどＰＣを見る時間がありません。
    それでは月曜日に皆さまとお会いできるのを楽しみにしております。


  • [38] mixiユーザー

    2010年09月27日 09:17

    残念ですがキャンセル１名発生で本日は９名でワイン会を行います。

  • [39] mixiユーザー

    2010年09月27日 15:40

    ワイン、ようやく決まりましたあせあせ（飛び散る汗）

    白を普段飲まないので、全く知識がありません。
    みなさん、持参されるワインを決められたようで、
    参加申し込みをしたのは間違いだったような…冷や汗

    で、結局迷いに迷って、コスパの高さで、
    チリのバルディビエソの泡になりました。
    しかも、シャルドネ100%ではなく、
    少しピノ・ノワールが入っていますが、ご勘弁をNG

    重ね重ね、すみませんm(__)m

    みなさんのワインを味わって、勉強しますえんぴつ

  • [40] mixiユーザー

    2010年09月27日 23:02

    うたまろさんをはじめ、皆様、
    本日は、楽しいひと時をありがとうございましたるんるん

    シャルドネ、見直しました(今更ですが、赤ばかりだったもので)

    そして、ばっちこいさんのお料理、
    美味しくて嬉しくて、勉強になりましたえんぴつ

    ぶどうとワインのマッチング、目から鱗でした。

    ほんと、未熟者でお恥ずかしい限りでしたが、
    温かく受け入れて頂いて、感謝ですぴかぴか（新しい）

  • [42] mixiユーザー

    2010年09月28日 00:09

    あ！私も、kazuさんには感動というか、何？でした。

    奇跡を見せて頂き、ありがとうございました電球るんるん

  • [45] mixiユーザー

    2010年09月28日 20:43

    昨晩はほんとうに楽しかったですね。
    いろんなシャルドネが飲めて、土地を選ばないというシャルドネの変幻自在度の高さを改めて感じました。

    ばっちこいさんのお料理もものすご〜く美味しかったし、
    マジシャンKAZUさんのイルージョンも、「なんで？なんで？」の連続でした。

    ばっちこいさん、あのサラダのレシピ教えてもらいたいです。

    ワイン用の葡萄に興味を持ってもらえたこともとてもうれしかったです。

  • [47] mixiユーザー

    2010年09月29日 07:16

    昨晩はワイン会にご参加いただき有難うございました。
    今回もばっちこいさんの料理の素晴らしさに驚かせていただきました。
    マジシャンＫＡＺＵさんのトランプには本当に楽しませていただき
    ありがとうございました。
    世界各国のシャルドネの味のバラエティーを楽しむことが出来て
    本当にあっと言う間の３時間でした。

    最初みんなでテーブルセッチティングしたり料理の準備をすると言う時間が
    見知らぬ同士だったのにみんな笑顔になっていたことが主催者としてとてもうれしく思いました。こんなワイン会をこれからも続けてゆきたいと思いますのでこれからもよろしくお

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  • 2010年09月27日 (月) まだ未定
  • 東京都 レンタルスペース恵比寿
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