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開催終了6月12日≪茶梅作りワークショップ≫追加開催のお知らせ

詳細

2015年06月02日 22:33 更新

管理人様、告知失礼いたします

東京都港区白金台のプライベートサロン【たまゆら庵】にて開催する、≪茶梅作りワークショップ≫追加開催のお知らせです



先日アップした≪茶梅作りワークショップ≫

日程が合わない方のために、追加開催をもう1日することになりました

日時は6月12日(金)の14時〜

その日時なら参加できる〜ヽ(^。^)ノという方、お申込みお待ちしております

梅は出回る期間が限られるので、このタイミングを逃すと来年になってしまいます

お見逃しなく(*^。^*)

★   ★   ★   ★   ★

【たまゆら庵】で人気揺れるハートのお茶うけのひとつ「茶梅」

梅の実と茶葉を、砂糖漬けや砂糖煮にしたものです

梅の風味に茶葉の風味も加わった香り豊かなスイーツ目がハート

梅の実はお茶うけとしてお召し上がりいただき、シロップ部分もお湯などで割って飲むバー他、グラニテにしたり焼き菓子に入れたりして、無駄なく楽しむことができます

「作り方を教えてほしいハート達(複数ハート)」とのお声をよくいただくので、梅の出回る時期に、砂糖煮の作り方のワークショップを開催することにしました

ただ作るだけではなく、生の梅の香りや感触、水に浮かべた時の美しさ…ぴかぴか(新しい)なども感じていただきたいと思います





梅加工品初挑戦手(グー)という方にも安心してご参加いただけるように、梅の扱い方の基本など含めまして丁寧にご説明しますし、作った茶梅はもちろんお持ち帰りいただけます(作ったばかりは酸味が強いので、おうちでしばらく寝かせてから眠い(睡眠)お召し上がりください)

使用する茶葉は「鳳凰単そう桂花香」、砂糖は優しい甘さの「てんさい糖」です

煮ている時間は、お茶湯のみと手作りのお茶うけをお楽しみください

ご参加いただければ、次からはご自身で迷いなく作れるようご説明しますので、「自分で作れるようになりたい手(グー)」という方、お申込みお待ちしております(*^^*)


★★★


≪茶梅作りワークショップ≫追加開催

【日時】 6月12日(金)14時〜2、3時間程度(13:45〜受付)

【場所】 たまゆら庵   東京都港区白金台
白金台駅より徒歩12分/恵比寿駅・広尾駅より徒歩15分
詳細はお申込みの方にご案内いたします

【参加費】 おひとり様 4000円(材料費込・お茶と手作りのお茶うけ付き)
★前々日よりキャンセル料がかかりますこと、ご了承ください

【持ち物】 エプロン ・ お持ち帰り用の瓶(大きさの目安は、大粒の梅干しが12個程度入る蓋つきのもの。シロップも入れますので、水分がもれない作りのもので。複数の小さめの瓶に分けて入れてもいいと思います)

【定員】 5名様



●申込方法:�,�名前、�△柑臆耽与堯↓E�日つながる電話番号を明記の上、下記のいずれかにメールにてお知らせください

ご質問等ございましたら、お気軽にお問合せください  090-4845-3777

●連絡先: 台湾茶・中国茶のおもてなし【たまゆら庵】内田朱美 
PCメール:ak14pearl★gmail.com  (★を@にかえて送信下さい)

facebookの方は、「内田朱美」あるいは「たまゆら庵」宛てにメッセージで
https://www.facebook.com/akemi.uchida.351 
https://www.facebook.com/TamayuraAn?ref=hl 

mixiの方は、mixi名「pearl」宛てにメッセージで
http://mixi.jp/home.pl?from=global 

お送りくださっても結構です

***********************
【プライベートサロン】

≪季節のお茶会 夏≫
6月:10日(水)、16日(火)、20日(土)
7月:4日(土)、7日(火)、31日(金)
8月:8日(土)、28日(金)、30日(日)
9時30分〜12時30分、14時〜17時 19時〜22時の1日3枠 
http://akpearl.exblog.jp/21295050/

≪茶梅作りワークショップ≫ 
6月13日(土)14時〜2、3時間程度
http://akpearl.exblog.jp/21261074/
追加開催
6月12日(金)14時〜2、3時間程度
6月17日(水)14時〜2、3時間程度
http://akpearl.exblog.jp/21281373/

≪たまゆら茶会 平成二十七年 水無月≫ 6月14日(日)14時〜16時 
http://akpearl.exblog.jp/21298773/

≪夏至の茶宴≫ 6月22日(月)12時〜14時30分
http://akpearl.exblog.jp/21264943/

≪硬水とこだわり牛乳で英国紅茶を楽しむ会(仮題)≫ 7月5日(日) 詳細未定

【コラボ】

≪手仕事の場『わのWA』@きらりん堂≫ 6月30日(火)詳細未定

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  • 2015年06月12日 (金) 14時から
  • 東京都 港区白金台
  • 2015年06月12日 (金) 締切
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参加者
1人