茶通は東京 広尾の烏龍茶の専門店です。

店舗近辺のレストランとのコラボを3店舗で開催いたします。

ぜひ、ご友人、ご家族をお誘いあわせの上、ご参加くださいませ。


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【1】中華香彩「JASMINE」＆茶通コラボ　
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「JASMIN」さんの中華料理と「茶通」の中国茶とのマリアージュを
じっくりとお愉しみいただける贅沢ランチコースをご用意いたしま
した。

　山口シェフが作る超〜旨い中華にタージリン(店長の田島)がとっておきの
お茶を淹れますぞ〜！！

　シェフはグランド ハイアット東京内にある中華料理店「チャイナル
ーム」で腕を磨いた方で、上海にも修行に行かれた経験を持っている
実力派。

　今回、茶葉を使った料理も登場しますので、今から愉しみで〜す！

　ジャスミンさんは茶通から歩いて3分位のところにあるから、中華が
食べたくなったら寄らせていただいております。

皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。


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☆　中華香彩「JASMINE」　☆
＞＞　http://jasmine310.com/

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【イベント情報】

◆お店住所：「JASMIN」（ジャスミン）　東京都渋谷区広尾5-22-3
　　　　　　広尾西川ビル １F　 (最寄り駅：日比谷線「広尾駅」)

◆日時：2012年8月4日(土)12時〜14時
　　　　※開始10分前(11時50分)までにお越しください。
　　　　★今後、毎月第1土曜日に開催予定です

◆参加費：6,000円(税込)
　　　　　※当日、お店にて現金でお支払いください。

◆定員：20名様(先着順)

◆お申込方法：E-Mailにて受付中
　
　E-Mail:　tajima@chatsu.co.jp　(担当者:田島)
　
※ご連絡先、人数をご記入ください。お申込後、詳細をご案内いた
します。

※ご予約の時点で、食材の苦手なもの・アレルギーがございました
らお申し付けください。

◆お品書：［中国茶4〜5種付］
　　前菜、スープ、メイン、お食事、デザート
　　


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【2】フレンチ「ボン・ピナール」＆茶通コラボ
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「ボン・ピナール」の聡子シェフ自ら毎朝、築地や鎌倉に行って新鮮
な魚や野菜を仕入れた、素材感を重視した記憶に残るお料理と「茶通」
の田島が淹れるお茶とのマリアージュをお愉しみいただきます。

　「ボン・ピナール」さんはワインの品揃えがメチャ凄いです。

　ワイン通を唸らせているお店ですので、今回、お茶にグラスワインも
付けちゃいました〜！　

　ワイン通も茶通もとっても満足なコラボですが、お酒が飲めない方
には、その代わりにスペシャルなお茶をご用意しておりますのでご安
心を。

　お店のソムリエの方が茶通の常連さんで、今回こんな素敵な企画が
生まれました。

　さらに、シェフとタージリンは同じ武蔵野調理師専門学校卒業生
で〜す。

　たまたま、2人とも学校のサイトの卒業生の紹介に出ちゃってます

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★進藤 聡子シェフ　
　「活躍する先輩たち」のページの下の方に紹介されています
＞＞　http://www.musashino-chouri.ac.jp/career/senior.html

★タージリン(板前だったこともある)
＞＞　http://www.goto.ac.jp/blog/?p=408

☆　「ボン・ピナール」　☆
＞＞　http://www.bonpinard.com/


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【イベント情報】

◆お店住所：「ボン・ピナール」　東京都港区元麻布2-1-21
　　　　　　元麻布ＹＳビル　Ｂ１Ｆ
(最寄り駅：日比谷線「広尾駅」)

◆日時：2012年8月18日(土)12時30分〜14時30分
　　　　　※開始10分前(12時20分)までにお越しください。

◆参加費：6,000円(税込)
　　　　　※当日、お店にて現金でお支払いください。

◆定員：10名様(先着順)

◆お申込方法：E-Mailにて受付中
　　　　　　　　　　
E-Mail:　tajima@chatsu.co.jp　(担当者:田島)
※ご連絡先、人数をご記入ください。お申込後、詳細をご案内い
たします。

※ご予約の時点で、食材の苦手なもの・アレルギーがございま
したらお申し付けください。

◆お品書：［お茶4種類以上、グラスワイン1杯 付］
　　前菜、メイン、デザート



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【3】フレンチ「レヴェランス」＆茶通コラボ　
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　フレンチの「レヴェランス」さんのお料理にあわせてバリエーショ
ン豊かなお茶をお愉しみいただきます。

「レヴェランス」のオーナーの亀山氏と「茶通」の田島が多彩なお茶
を淹れます！

　お店はミシュランガイド東京2012に於いて一つ星を獲得している
お店。

　オーナーの亀山氏のお茶に対する情熱は半端ないんです。茶通に
ご来店いただいた際は、お互いに熱く語りあってしまいました。

　お店には多数の生のハーブティー、ダージリンティーが並んで
おり、お茶好きは思わず顔がにやけてします！

　亀山氏が厳選茶葉をコースの最後に淹れてくださるので、こちら
もお愉しみですね。

　皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。


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☆　「レヴェランス」　☆
＞＞　http://www.rest-reverence.jp/

☆　ミシュランガイド　☆
＞＞　http://www.michelin.co.jp/Home/Maps-Guide/Red-guide

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【イベント情報】

◆お店住所：「レヴェランス」　東京都港区南麻布4-12-4
　　　　　　プラチナコート広尾１Ｆ
(最寄り駅：日比谷線「広尾駅」)

◆日時：2012年8月26日(土)12時〜14時
　　　　　※開始10分前(11時50分)までにお越し下さい。
　　　　　★今後、第4日曜日に開催予定です。

◆参加費：6,000円(税込)
　　　　　※当日、お店にて現金でお支払いください。

◆定員：15名様(先着順)

◆お申込方法：E-Mailにて受付中
　　　　　　　　　　
E-Mail:　tajima@chatsu.co.jp　(担当者:田島)

※ご連絡先、人数をご記入ください。お申込後、詳細をご案内いたし
ます。
※ご予約の時点で、食材の苦手なもの・アレルギーがございましたら
お申し付けください。

◆お茶：4種類以上付



以上です。
どうぞよろしくお願い申し上げます。



タージリン(店長の田島)