10月18日（土）

2店舗で開催　※内容は異なります。

「日本酒のめるとこ　萱島本店」　
　京阪電車　萱島駅　高架下　エル萱島内　西出口出てスグです。
　０７２−８００−２８８８

　14：00〜15：00（勉強会）
　15：00〜16：30（懇親会）

飲んでうまけりゃそれが一番なんですが、
日本酒についてもっと知ると　よりおいしく、又
今まであまり好きでなっかたタイプのお酒が違うのみ方を
すると　結構、ハマってしまったり、、
酒匠、SSIの専属テイスターとして勉強してきた、
またいろんな酒蔵の杜氏、蔵主さまとの交流の中で得た経験を
元にみなさまと楽しく「日本酒」がよりおいしくなるための勉強会を定期的に
開催していきたいと思っております。
その第一回は　「お酒の分類」と「造り」について
教科書的なことだけでなく蔵元さんの声も交えてお伝えします。
そのあと簡単な「利き酒（テイスティング）」の仕方を
講義します。じっくりと五感を研ぎ澄まし味わうことにより　今まで感じ取れなっかた「香り」や「味わい」が発見できます。
勉強会の後は懇親会！　いつものように10種類の日本酒とお料理をご用意しております。
日本酒談義で盛り上がってください！

定員18名
会費4000円（料理、日本酒込）