参加者募集

「食　くらし」シンポジウム
価格の向こう側
私たちの生活防衛術
◇と　き　３月１日（日）午後１時〜午後４時

◇ところ　パピヨン２４ガスホール（福岡市博多区千代１丁目）

◇内　容　不況で厳しさを増すばかりの私たちの家計ですが、目先の安さだけを追い求めても未来は見えません。ありものを使ってすてきな料理や加工品をこしらえてしまう農家の主婦のスーパーテクニックを中心に、地域の暮らしを守る食べ物と、その買い方など、足元から始める具体的な生活防衛術について考えます。地域の生産者たちが作った新鮮野菜や豆腐などのバザールも開催します。

◇【事例報告】秋山公氏（農産物販売「ヴェルデ」代表）▽荒毛正浩氏（熊本県人吉市役所）▽長野路代氏（農産加工「野々実会」代表）▽八尋幸隆氏（農業）▽コーディネーター＝佐藤弘、渡邊美穂（「食　くらし」取材班）

◇定　員　５００人（定員で締め切り）※参加無料

◇申し込み　はがきまたはファクス、メールで。住所、氏名、年齢、電話番号を記入し、〒８１０―０００１、福岡市中央区天神１の４の１、西日本新聞イベントサービス「食くらし」シンポ係へ。電話＝０９２（７１１）５４９１、ファクス＝０９２（７３１）５２１０。メールは、kakaku@nishinippon-event.co.jp

３月１日（日）、”食を守るために私たちができること”を楽しく、有機的に考えるシンポジウムを開催
安ければいいのか、どうすれば食の安全安心を守れるのか、食とは、命とは…を、いろんな立場の登場人物を巻き込んで語り合います。
健全に生きる術があることを知るきっかけに

ご都合あう方、是非ご参加下さいm(__)m。