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開催終了第1回韓国家庭料理教室

HANAの美味しいノート

HANAの美味しいノート

詳細

2010年06月20日 22:43 更新

初めまして。今回、７月17日（土）AM９時半〜12時まで新宿にある四谷区民センターで韓国料理教室を開催します。韓国語と日本語でレシピを用意しております。是非韓国家庭料理に挑戦したい方、メッセージお待ちしております。今回、作るメニューは・雑穀ご飯・ブゴク（体が温まる干しタラと大根スープ）・ザプチェ（韓国の春雨）・二種類のジョン（椎茸の肉詰め、ズッキニジョン）を作りたいと思います。
ご興味のある方は是非メッセージをお願いします。
定員:15名
料金:3500円

コメント(10)

  • [3] mixiユーザー

    2010年07月17日 20:52

    無事に第一回目hanaの韓国料理教室が終了しました。皆さんありがとうございます！

  • [4] mixiユーザー

    2010年07月19日 14:16

    http://photo.mixi.jp/view_album.pl?album_id=22889374&owner_id=7605607
    写真アップしました！！＾＾

  • [6] mixiユーザー

    2010年07月27日 23:45

    > ともみちんさん
    次回は是非お願いしますわーい（嬉しい顔）干したらは冷凍庫で保存すると長持ちします。ブゴクは一回目で作ったので簡単にブゴクの作り方を説明します。干したらは水に10分ぐらいにつけて戻して、ギュッと絞って下さい。
    鍋にごま油をひいて薄切りにした大根と干したらをよく炒めて煮干しのだし汁を入れて大根が透明になるまで煮込みます。塩と薄口醤油、エッジョッ（魚醤油）などで味を調えてつぶしたにんにくとネギ、最後に溶いた卵を入れればブゴクはできますわーい（嬉しい顔）

  • [9] mixiユーザー

    2010年07月28日 19:28

    > ともみちんさん
    わーい（嬉しい顔）是非作ってみて下さい。ちなみにダシダは正直科学調味料なので味はしっかりするかも知れないですが、体には良くないので少し調味料として使って下さい人差し指
    テレビで肌に良いと宣伝されたダシダとブゴクは韓国人としてびっくりしました。ブゴクはお酒の後に飲むスープです。お腹に優しいので夏とかにも良いですねウッシッシ私は個人的にご飯にブゴクをかけて熟成したキムチと食べるのが大好きですげっそり
mixiユーザー
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  • 2010年07月17日 (土) (土）
  • 東京都 新宿
  • 2010年07月15日 (木) 締切
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参加者
2人

主催者

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主催イベント6回

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