元海苔漁師の田村保さんから、
1950-60年代当時のままの道具と工程で海苔作りを教わります。
豊かな自然と、ひとの創意工夫から生み出された最高品質の手作り海苔。
いまなお東京湾で作られている「海苔」について理解する絶好の機会♪

海苔作りは昭和37年(1962年)まで大田区羽田の重要な産業でした。
海苔を刻んで水に溶き、
升で木枠に流し込む作業は「海苔付け」と呼ばれ、
海苔作りのいわばハイライト。
当時、11月から2月にかけて厳寒の未明に行われたこの手仕事を
みなさんに追体験していただけます。

自分で作った海苔が天日で乾くのを待つあいだは、
海苔巻を巻いて召し上がってください。
旬の「本物の味」を味わってください。
（当日は木更津産の最高級の生海苔を使用します。）

日当たりがよい穴守稲荷神社の境内で、
この季節ならでは！の体験を楽しんでくださいね！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

'13 2月17日（日）

●集　合：京浜急行空港線「穴守稲荷駅」改札外08:00
　　　　　　参考：京急蒲田駅から穴守稲荷駅までは京急羽田空港線で約5分です。
　　　　　　※快速特急は停車しませんのでご注意ください。

２部制です。
【第１部】　08：00から13時まで。　体験と食事。
【第２部】　第１部終了後、田村さんからより詳しい話をおききする座談会（13時過ぎから約1時間）。
・体験を重視される方は、第１部が終了したら自由にご散会いただけます。
・第２部は、自由な雰囲気の中で田村さんから当時の海苔作りの創意工夫のようすをより詳しく、わかりやすくおききします。　

●解　散：第１部：13時過ぎ　第２部：14時過ぎ

●会　場：穴守稲荷神社（京急・穴守稲荷駅から徒歩５分）。

●対　象：小さなお子さんからオトナまでどなたでも。

●参加費：（食費込）中学生以上3,500円（４歳以上小学生まで3,000円／３歳以下500円）

●定　員：20人　締切：2013 2/14（木）

●活動の目的
・日本の伝統食・海苔のことについてもっと知って、親しもう！
・当時のままの海苔作り体験をつうじて、手仕事を見直そう！

●ご協力：田村保様　穴守稲荷神社様

持ち物など　：web詳細でご確認ください。
　　　　　　　　→http://yagaijuku.blogspot.jp/2012/12/blog-post_11.html

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
☆お申し込みフォーム→http://bit.ly/qXORxa（ 当日は活動の保険をかけます）
☆お申し込みの前に必ず呼んでくださいね（キャンセル規定）→http://bit.ly/rkKcbQ 　
　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

＜お問い合わせ・お申し込みは↓へお気軽に＞
ＮＰＯ法人地球野外塾
電話＆ｆａｘ：03-3785-4617
e-mail：yagaijuku@gmail.com