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開催終了門林エコファームさんで農を感じる・食を楽しむ収穫祭2011 のお知らせ

詳細

2011年10月24日 03:12 更新

門林さんは極力農薬などを控えたエコ栽培。
雑草と共存する畑ではほとんどの浪速伝統野菜が揃い、また地元の料理人の輪の中心になっています。

今年も昨年に続き、門林エコファームさんの畑で旬の浪速伝統野菜の収穫体験と大阪唯一のブランドポーク犬鳴ポーク半頭食べ尽くしを開催します。   
   
料理担当は、地元河内長野を代表して焼鳥一徹さん。肥後橋でオープンしたばかりの(食)ましかさん、そして私が料理人となるきっかけを作って下さった焼肉酒亭遊山の安田さん。
http://www.a-nest.co.jp/html/yuzan001.html
お酒は日本酒は河内長野地元の酒蔵西條酒造さんの蔵人さんの参加や、それ以外にも厳選の銘柄をご用意。
今回のワインセレクトはWineShopFUJIMARUさん、ビールやソフトドリンクは小松屋さんが協力して下さいます。

今年最後の収穫祭です。ぜひ、ご参加くださーーい。

○日程 11月月6日 日曜日 (少雨決行)
○集合 南海高野線美加の台駅改札11時(大阪市内からのアクセスのご紹介)
南海難 波駅4番線10時24分初急行橋本行き 美加の台10時56分着
○会費 お一人様6500円(中学生以下は無料)  
○定員50名ほど。(参加される方はお手数ですが、マイ箸・マイコップ・マイ皿、収穫した野菜を持ち帰る袋などをご用意下さい。)
○申し込み先 info@syunsai-ouka.com 
       淀屋橋 旬菜桜花 06-6201-0223

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  • 2011年11月06日 (日)
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