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開催終了門林エコファームさんで農を感じる・食を楽しむ収穫祭2010。

詳細

2010年10月04日 15:55 更新

門林さんは極力農薬などを控えたエコ栽培。雑草と共存する畑ではほとんどの浪速伝統野菜が揃い、また地元の料理人の輪の中心になっています。

今年も昨年に続き、門林エコファームさんの畑で旬の浪速伝統野菜の収穫体験と大阪唯一のブランドポーク犬鳴ポーク生産者の川上氏自ら半頭丸焼きに挑戦、平飼い養鶏のタナカファームさんの玉子もご賞味頂きます。(しゅ

(今回の丸焼きに使用する炭は、南河内の里山保全の活動の一環として炭作りに取り組む、NPO法人里山倶楽部さんの炭を使用します。)
   
料理担当は、地元河内長野を代表して焼鳥一徹さん。
日本料理 北新地割烹秋やまさんに、京町堀のナチュラルダイニング トラマルさん、そして淀屋橋旬菜桜花が前菜を、尾鷲山田堂さんの野菜入り発酵ドーナッツをご提供します。

お酒は日本酒は河内長野地元の酒蔵西條酒造さんにSAKE Coordinatorsの近藤さん厳選の銘酒たち。
ワインセレクトはWineShopFUJIMARUさん、ビールやソフトドリンクのサーブは小松屋さんが協力して下さいます。

○日程 10月31日 (少雨決行)
○集合 南海高野線美加の台駅改札11時(大阪市内からのアクセスのご紹介。南海難
波駅4番線10時24分初急行橋本行き 美加の台10時56分着)
○会費 お一人様7000円(中学生以下は無料)  
○定員70名。(参加される方はお手数ですが、マイ箸・マイコップ・マイ皿、収穫した野菜を持ち帰る袋などをご用意下さい。)
○申し込み先 info@syunsai-ouka.com
       淀屋橋 旬菜桜花 06-6201-0223

皆さんで楽しい時間を過ごして頂けるように、農や食の素晴らしさを感じてもらえるように頑張りますので、ご協力よろしくお願い致します。


コメント(8)

  • [2] mixiユーザー

    2010年10月03日 22:27

    参加希望です。
    楽しみだなぁ・・・
  • [3] mixiユーザー

    2010年10月03日 22:48

    私も参加希望です!
    よろしくお願いいたします。
    友人にも声かけしておりますので、
    後日、追加人数のご連絡をいたします。
  • [4] mixiユーザー

    2010年10月03日 23:02

    参加希望です

    その日だけは絶対に予定を空ける!!
  • [5] mixiユーザー

    2010年10月04日 10:36

    その日だけぽつんと休みでしたw
    参加希望でーす。
  • [6] mixiユーザー

    2010年10月08日 15:52

    >返事が遅れまして、すみません。。。。

     お申込み、有難うございます。
     
     この日は一徹さんが特別に河内鴨の焼き鳥をふるまってくれるそうです。
     もちろん、津村さんもお越しになりますよー。
     お楽しみにーー。
  • [7] mixiユーザー

    2010年10月28日 16:37

    いつもお世話になっております。

    31日ですが、天候がまったく読めない状況になっております。少雨なら決行したいと思っていますが、今のところ天候がまだ読めません。

    なので、今週の金曜日の夕方に一度、その時の状況に応じて開催の判断を決めたいと思います。大変ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。
  • [8] mixiユーザー

    2010年11月01日 16:24

    あいにくの天候の中、ご参加頂きまして有難うございました。

    ベストな状態でおもてなし出来なかったのはとても残念ではございますが、スタッフ一同一生懸命に頑張りましたので、どうぞお許し下さい。

    これからもぜひ大阪の生産者のファンとして、食を大切に見守って下さい。
    そして、出来ましたら、今回ご協力頂きましたスタッフをご贔屓頂けましたら大変嬉しく思います。

    これからも大阪の素晴らしい食と桜花をご贔屓いただけますように、お願い申し上げます。
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  • 2010年10月31日 (日)
  • 大阪府
  • 2010年10月31日 (日) 締切
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参加者
6人