開催終了磯蔵酒造蔵元を囲む会
詳細
2007年03月12日 07:51 更新
個人的にとても大好きな茨城県にある、蔵のお酒を美味しい料理と共に是非味わいたいと思い企画させて頂きました。
東京では、まだあまり知られていない蔵元さんではありますが色々な方に是非知っていただきたいと思い、イベントの告知をさせて頂きました。
会費￥5000-
募集人数：15名
申込方法：事前に、ここで参加表明して頂き、丸屋に行って会費をお支払いください。会費と引き換えに領収書をお渡ししますので、当日持参してください。
今回は、蔵主さんにも丸屋さんにもかなりわがままを聞いて頂いているので、会費の支払いに行かれた方は是非、丸屋さんでお食事してってくださいね☆
支払開始日：２月１７日（会の１ヶ月前から）
尚、会費は参加表明後１週間以内に支払いに行ってください。参加表明された方から優先に席を確保しますが、参加表明後１週間を過ぎて支払いに行かれる場合は、参加表明の時にそのむねを記載してください。
蔵元HP: http://
初めての蔵元の会、幹事なので至らない点もあるかと思いますがよろしくおねがいします。
募集期限は定員になり次第と言うことでよろしくお願い致します
東京では、まだあまり知られていない蔵元さんではありますが色々な方に是非知っていただきたいと思い、イベントの告知をさせて頂きました。
会費￥5000-
募集人数：15名
申込方法：事前に、ここで参加表明して頂き、丸屋に行って会費をお支払いください。会費と引き換えに領収書をお渡ししますので、当日持参してください。
今回は、蔵主さんにも丸屋さんにもかなりわがままを聞いて頂いているので、会費の支払いに行かれた方は是非、丸屋さんでお食事してってくださいね☆
支払開始日：２月１７日（会の１ヶ月前から）
尚、会費は参加表明後１週間以内に支払いに行ってください。参加表明された方から優先に席を確保しますが、参加表明後１週間を過ぎて支払いに行かれる場合は、参加表明の時にそのむねを記載してください。
蔵元HP: http://
初めての蔵元の会、幹事なので至らない点もあるかと思いますがよろしくおねがいします。
募集期限は定員になり次第と言うことでよろしくお願い致します
コメント(4)
2007年03月18日 07:55
参加者の皆さんありがとうございました。
初めての事で色々と足りない部分もあったかと思いますが、
皆さんのお陰でとても楽しい会にすることが出来ました。
今回、用意されたお料理と、日本酒は下記の通りでした。
〜お品書き〜
〜日本酒〜
?稲里 大吟醸 山田錦（天）しぼったまんま
?稲里 大吟醸 五百万石（風）しぼったまんま
?稲里 純米（山）しぼったまんま
?稲里 搾りたて 生 大吟醸（楽）
?稲里 大吟醸 五百万石（風）
?稲里 純米（山）
?稲里 本醸造（空）
?稲里 辛口（雲）
?稲里 熟成純米生原酒 ピュア茨城
?稲里 生酒
〜仕込み水〜
○石透水（仕込水）1800ml×２
〜お料理〜
お通し：鮮魚なめろう・鯛チーズ
お造り：鮮魚造り盛り合わせ。かんぱち
ホタルイカの湯引き
復刻版丸屋サラダ（酒盗芋と分葱のサラダ）
アピオスフライ（北米原産の小さなマメ科）
牡蠣揚げ出し
食事：半蕎麦（半もりor半かけ）
個人の好みは色々あるかと思いますが、私的な好みから言えば
9番のピュア茨城の熟成がとても美味しかったように思います。
お料理の方は個人的にはやっぱり今年度最後となる「牡蠣の揚げだし」と山のコラボが最高でしたが、稲里全てのお酒と合うのは蔵主さんをはじめて、色々な方々の意見から「〆鯖」と言う意見が多く聞かれました。
初めての会ではありましたが、また第2回、3回とこの会をやっていく事を蔵主さんから承諾を頂きましたので、また丸屋さんに我がままを聞いてもらえたらこれからも磯蔵酒造蔵元を囲む会を毎年させてもらえたら嬉しいなぁ〜って思いました。
年に一度、今ぐらいの時期に開催ができると蔵のレギュラー品意外の美味しいお酒にも出会えて良いなぁ〜って思いました。
今回は普段、日本酒をあまり飲まないという人も参加してくださり、「普段は日本酒だけなんて絶対飲めないのに、今日のは全部美味しい」と言う、理屈抜きの高い評価も頂きました。
こんな機会がまた作れたらステキだなって思える会でした。
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