開催終了●1月26日(26/365)
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2006年01月26日 10:58 更新
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2006年01月27日 01:47
●大好物「十四代」に今年初めて遭遇した。
今日は小田原へ出張。
帰りに立ち寄った店で「十四代」を発見。
しかし、悲しい事にテーブルにつき「９０ｃｃ限定」
シャンパングラスで飲むんです！
「十四代」は一本入手するのに大変な苦労をするとの事。
悲しそうな私を見て、シェフは「花泉」の濁り酒を勧めた。
濁り酒は口当たりがきついのであまり好きではないのだが・・・
えー 濁り酒でこんなにフルーティーなのは初めて！
このシェフすごいのでは？
実はこの店は普通の「居酒屋」
しかし、メニューにクレームブリュレもあるし、どうも料理が居酒屋レベルではない。
そこで、シェフ（あえてそう言った）に「洋食風ですがご経験は？」
「イタリアン８年、フレンチ１２年」
えー！
やはり只者ではなかった。
最後にクレームブリュレに目の前で焦げ目をつけるくれた。
こんな地方の居酒屋にこんな人物がいるんですね。
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