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開催終了summer festa 2007

福岡イタリアの会

福岡イタリアの会

詳細

2007年08月08日 12:27 更新

サマーフェスタのお知らせです。

日時：８月１１日（土）pm７：００〜〜〜
場所：ピッコロリストランテ1001
　　　中央区渡辺通3-9-22アビターレ天神1001
　　　電話　070-5581-3376（担当 樋口）
　→http://mixi.jp/view_community.pl?id=1133282
会費：￥3500
人数：MAX15人
締切：8月9日（木）
集合：18：45~55にBivi天神1階花屋さん近く

直接行かれる方は事前にご一報下さい。
09097921772キムラまで。

おいしいイタリア料理を囲んでのアットホームな食事会になると思います。
決してうちわの集まり的な感じではないのでイタリア好きの人はぜひ御参加下さい。

その他ご質問などありましたら電話でもメッセでもお気軽にどうぞ。

ではよろしくお願いしますm(u_u)m

コメント(26)

  • [1] mixiユーザー

    2007年07月30日 23:34

    キャー！！

    申し訳ありません。
    副管理人（名前だけの）ですが、今回参加できません。。。。
    責任感なさすぎです。
    ごめんなさい。

    みなさん楽しんでください！！
    Buon divertimento!

  • [2] mixiユーザー

    2007年08月01日 22:23

    すみません、一番目が不参加の書き込みであせあせ（飛び散る汗）

    毎回色々な人との出会いがあり、イタリア好きというだけでこんなに話が盛り上がるなんて！！という楽しい会です。

    ということで皆さん参加よろしくお願いします！！


  • [4] mixiユーザー

    2007年08月03日 00:07

    初めて参加させていただきます。

    よろしくお願いします☆

    楽しみにしています♪

  • [5] mixiユーザー

    2007年08月05日 01:10

    はじめましてわーい（嬉しい顔）
    １１日私と友人２名で参加させていただきます。

    初めての参加なので楽しみにしていまするんるん
    よろしくお願いしますexclamation

  • [6] mixiユーザー

    2007年08月05日 01:48

    　Buona sera!
    　前回参加させてもらって、楽しい時間を過ごしました。なので、今回も参加したいのですが、仕事が入るかもしれません。それでも17時には終わると思うのですが、なんとも言えないので、はっきりしたときに参加表明させてもらいます。

  • [7] mixiユーザー

    2007年08月05日 16:52

    管理人です。
    待ち合わせ場所と締切を追加しました。まだだいぶ余裕がありますのでお友達などお誘いあわせの上ぜひご参加下さい！

  • [10] mixiユーザー

    2007年08月07日 22:44

    初参加です。友人と２人で参加します！
    よろしくお願いしますわーい（嬉しい顔）

  • [11] mixiユーザー

    2007年08月07日 23:14

    最近このコミュに入った翠鳥といいます。

    初めての参加デス。

    よろしくお願いします。

  • [12] mixiユーザー

    2007年08月08日 12:26

    管理人です。
    参加して頂ける皆様大変ありがとうございます。

    リストランテの住所と電話番号など更新しました。
    現在参加予定者11名ですのであと若干名です。
    一応明日の夜締めきりですのでよろしくお願い致します。

  • [14] mixiユーザー

    2007年08月09日 13:25

    リーメンシュナイダーです。参加させてください。
    今回は二回目です。よろしくお願いします。

  • [15] mixiユーザー

    2007年08月09日 15:05

    ピッコロリストランテ1001ホール担当のdolceです。

    お客様のY様が2名で参加されますのでよろしくお願いします。

    Y様は、フラメンコの衣装をつくるり、細川茂樹を愛する才女です。。。皆さんよろしくです！

  • [16] mixiユーザー

    2007年08月09日 21:32

    管理人です。参加予定の皆様ありがとうございます。
    ほぼ定員に達しつつありますが本日の深夜０時を最終締切とさせて頂きますので参加希望の方はそれまでによろしくお願いいたしますm(_ _)m

  • [17] mixiユーザー

    2007年08月09日 23:09

    ぎりぎりになってしまいましたが、行けそうなので参加したいと思います。
    イタリア歴史や芸術のことは詳しくありませんが、イタリア料理好きでこのコミュに参加させてもらってます。
    初参加となりますがよろしくお願いします。

  • [18] mixiユーザー

    2007年08月10日 06:25

    すいませーん！締め切り過ぎていますが、もしまだ
    間に合えば参加させていただきたいです。
    仕事柄、イタリアンレストランに関わることがあり、
    イタリア料理が好きです。年初にイタリア語を習った
    けど、今は停滞気味。これを機会にもう一度。。。
    よろしくお願いします。

  • [19] mixiユーザー

    2007年08月11日 23:54

    管理人です。
    今回は参加者１７人出したが、半立食的な感じでかなりいい雰囲気で行うことができたのではないかと思います。

    参加して下さった方々どうもありがとうございました。またよろしくお願いします。

  • [22] mixiユーザー

    2007年08月12日 23:54

    初めて参加させていただきました。
    緊張の中始まりましたが、とても素敵な方達ばかりで
    楽しい時間が過ごせました。

    またチャンスがあれば、参加させていただきたいです。
    主宰のカンパネルラさん、そしてリストランテ１００１
    さん、ありがとうございました。

  • [23] mixiユーザー

    2007年08月13日 10:02

    初めて参加させていただきましたが
    みなさんとお話できてとても楽しかったですわーい（嬉しい顔）

    また次回も参加したいと思いますexclamation
    カンパネルラさんよろしくお願いしますぴかぴか（新しい）

  • [24] mixiユーザー

    2007年08月13日 13:30

    みなさんおつかれさまでした。
    1001でございます。

    今回のお料理は．．．．

    ・パプリカのマリネ
    　焼いたパプリカの皮を取って、オイルに漬け込んでみました。
    　フェタチーズというギリシヤのチーズがあります。香草と一緒にオリーブオイル漬け込んであるのですが、そのオイルに漬けてマリネしてあります。

    ・アイスキューカンバのサラダ
    　キュウリは『スーヨーキュウリ』という種類です。普通のキュウリよりもかためでカリッとしてます。薄くスラウスして冷凍室で半凍にしてから使っています。今回はアボカドとスモークサーモンを合わせ、ヨーグルトとレモンとマヨネーズと豆乳のミックスソースをかけています。

    ・冷たいカポナータ
    　トマトベースの野菜煮込み。暑い夏ですから冷たく冷やしてお出ししました。

    ・エビのジェノヴァソース
    　エビをニンニクのオイルで焼き込み、ジェノバソースを乗せてから少し白ワインを足し、蒸し焼きにします。良い香りですね。

    ・鶏のグリル、３種のチーズで。
    　鶏はニンニクやコショウと一緒にオーブンに入れ、『小悪魔風』に仕上げています。エメンタールとモッツアレッラを白ワインでのばしながら溶かし、香り付けにニンニクの茎とゴルゴンゾーラを入れてソースにしています。里芋とオクラを固めに茹でて鶏に沿えてみました。チーズのソースは途中で一度軽く焦がしていますから、『焼きチーズ入りソース』仕上げですね。おいしかったはず。

    ・ピッツアファンタジスタ
    　素材はいたってシンプル。でも生ハムとサワークリームが、決して他所では食べられないピザに仕上げます。さっぱり食べられたでしょう？

    ・トマトとポルチーニのマッファディーネ
    　ミラノで買って来たマッファディーネを初公開。中はしっかりとした厚みのパスタ。外側にはフリフリが付いているのでソースがよく絡みます。今回は一週間がかりで作ったトマトソースにポルチーノ、挽き肉などを加えた自信作。

    ・大人のティラミス
    　ブランデーとラムをたっぷり使った、甘さ控えめの大人のティラミス。イタリアで食べるティラミスは、『砂糖たっぷりの卵を練り込んだチーズ』という感じ。ここではメレンゲや生クリーム、マスカルポーネをバランス良く配分し、シナモンの香りで仕上げます。


    次回は11月くらいだとか．．．．


    またよろしくお願いします。

  • [25] mixiユーザー

    2007年08月15日 22:46

    とても楽しかったです♪
    また次回も参加したいです。

  • [26] mixiユーザー

    2007年08月17日 11:26

    遅くなりましたが、、、
    はじめての参加でしたが、いろいろな方とお話
    できて楽しかったです！
    なかなか大人な感じで。
    また、ワインと料理と会話を楽しみたいです。
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  • 2007年08月11日 (土) 土曜日
  • 福岡県 福岡市
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