★ミード（蜂蜜酒）とは、蜂蜜を酵母で発酵させた「醸造酒」です。蜂蜜をいれただけのお酒ではありません。
アルコール度数は約１１％、ドライ風味(辛口)から甘口、白ワインのような貴腐ワインのような、日本ではあまり知られていないお酒ですが、ワインより古い12,000年以上の歴史を持っています。
また、ギリシャ神話やエジプトでの記録が残り、ハネムーンの語源になっているとも言われており、歴史上に名前が残る由緒正しいお酒です。


★２０１０年１０月２３日（土）ミード（蜂蜜酒）×ジャズ・ライブ
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ブロンズ・サンベ・ストレイト・アウト　美禄の森 ライブ＠KAMOME live matters
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Supported by 会津のはちみつ酒　峰の雪酒造場
http://cotosaga.com/event/735564/
■開場18:30
■開演19:30
♪参加費 \6,000
*ミード「美禄の森」・ソフトドリンク飲み放題。
*ビュッフェ付

★峰の雪酒造場「美禄の森」http://minenoyuki.com/
【美禄の森】（500ml \3,150-）
会津の標高600m〜800mに自然発生するトチの花の蜜を飯豊山系の伏流水で希釈し、酵母を接種させ約１ヶ月ゆっくりと醗酵させた高級ワインのようなキレ味と、さわやかな甘味と酸味のお酒です。
深い森の中、水漏れ陽が全身にふりそそぎ森の妖精と時を忘れて遊んでいるような飲み口は、体の芯から健康になるような感覚を覚える不思議な味わい。
会津の自然の恵みをお届けします。

ブロンズ・サンベ（ts）http://www.bronzesambe.com/
かとうさとし（sax）
中島徹（pf）http://www.customnet.jp/n-toru/
西川透（eb）
松川かの子（dr）http://kanoko.info/

【KAMOME live matters】
http://www.yokohama-kamome.com/
神奈川県横浜市中区住吉町６−７６
市営地下鉄関内駅徒歩３分、みなとみらい線馬車道駅・ＪＲ関内駅徒歩５分
ご予約０４５（６６２）５３５７