管理人様　告知失礼します。

★美味しいコーヒーのたて方教室★

はじめまして。西武池袋線の練馬高野台駅と石神井公園駅のコーヒー屋で店長をしております
吉村と水久保（SCAJ：日本スペシャルティコーヒー協会認定コーヒーマイスター）と申します。

さて、今、皆様の生活の中で、コーヒーはどのような役割を担っていますでしょうか。
皆様の生活の中の様々なシーンで、たてられ、飲まれているコーヒー。
私たちは、皆様の生活の一部となっている『コーヒーにたずさわる時間』をより豊かで楽しく充実した『特別なひととき』
にするお手伝いをしていければ…と毎月（今回で第６回目を迎えます）コーヒー教室を開催しています。

というわけで今回は初めてmixiで参加者の募集をさせていただきます。

レベル1（基礎講座）＃６・＃７

日時：4月29日(木・祝)・5月9日(日)　14：00〜16：00
場所：石神井公園区民交流センター（西武池袋線・石神井公園北口徒歩１分）
費用：お一人様2000円(デザート・お土産含)
先着10名様までとさせていただきます。

レベル1では、「お店でコーヒー豆を選ぶ・購入する」という時間も楽しく充実したひとときにできちゃうコーヒーの基礎知識と
ドリップ式(メリタ)での簡単で美味しいコーヒーのたて方の実技＆ティスティングを行います。

コーヒーに興味がある方、コーヒーの美味しい淹れ方を知りたいという方、
全くコーヒーの事を知らない方も大歓迎です。お一人でもお気軽にご参加下さい。

今回はティスティング用のお豆に、現在入手困難なエチオピアの『モカイルガチェフェ』もご用意しております♪

また、近日中にレベル１受講者向けにレベル２（応用講座）も開催予定です。

レベル２ではさらに深くコーヒーを学び、様々な抽出方法で「究極」のコーヒーを淹れていきます。


参加表明された方には個別にメッセージを返していきます。

ご参加お待ちしております。