日時：2010年5月23日（日）　13:30〜17:00

会場：豊島区立　生活産業プラザ　実習室

参加費：3000円

定員：15名（定員になり次第締め切ります）


リーダー4名が　各１品ずつ　選りすぐりのレシピを持ち寄り　４つのグループに分かれて　みなさんで調理実習をします。

１グループ１品　約20名分を調理し　都合４品のインド料理を試食します。

やや難易度の高い料理　自宅でひとりでやるまえにみんなでやってみたいような料理　使ってみたいけれど　トライしたことのない食材、そんなメニューを考案中です。（正式メニューは決まり次第発表します）

参加者は　希望のグループに入り全員で調理実習をします。
途中　他のグループを見学することも出来ます。

もちろんレシピは４品分差し上げます。

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メニューが決まりました。追加になりました。（5/20）

★マトンカレー
★野菜入りライタ
★ヘチマのサンバル
★ラッサム
★ベジタブルパコラ
★トマトチャトニ
★ゴーヤフライ
★ライスキール
★シュリカンド
★パパド（ロースト）
★ライス
★南インド　ニルギリ紅茶



今回　参加人数が少ないため　当初の予定を少し変更、参加者のみなさんにはお好きなように移動しながら　自由に手を出し　口を出していただきながら　みんなで作るお楽しみイベントとさせていただきます。

レシピは用意しますが　料理教室ではありません。

少人数ならではの　盛りだくさんメニュー　豪華な南インド料理を楽しみましょう。