ついに実現！蔵元ツアー第1弾

〜房島屋/所酒造(岐阜）と 旭日/藤居本家(滋賀) をたずねて〜

残酷な暑さが終わりを告げ、酒米の出穂がそろそろ始まるころ、念願の蔵元ツアーを行うことになりました！
今回は貸し切りバスの日帰りで、岐阜の所酒造さんと、滋賀の藤居本家さんの蔵を見学し、日本酒と酒造りの理解を深めていただきます。もちろん、蔵元でしか味わえない日本酒の試飲も格別です♪ぜひ皆様、ふるってご参加ください。

行程表（予定）　※移動はバス貸切です。

9月5日（日）　
京阪萱島駅出発　＝＝＝　岐阜県揖斐川町到着　―　昼食　＝＝＝　
　　　 (9：00)　　　（12：00）《所酒造見学》　　（13：00）(14:00)
＝＝＝　滋賀県愛荘町到着　＝＝＝＝＝＝　萱島駅到着　解散
　　（16:00）《藤居本家見学》（17:00）　　（19：00頃）

参加費用：　おひとりさま　8,000円　（交通費・昼食代込み）


●所酒造/房島屋（ぼうじまや）
創業は明治初頭、揖斐川の上流という水に恵まれた地で日本独自の文化である日本酒を造り続けてきました。現在で４代目の所優氏は、愛媛の酒蔵「梅錦」に４年間勤務。１９９９年実家に戻り、２０００年より「房島屋」を造り始めました。酸のしっかりした純米酒を造ることをモットーに酒造りをしています。世界中の醸造酒に負けない地酒をつくることが目標！
●藤居本家/旭日（きょくじつ）
近江の歴史と文化・自然の恵みに育まれて手造りの伝統を守る酒蔵。江戸時代より代々酒造りを家業とし、新嘗祭の御神酒（白酒、黒酒）を宮中へ献上している栄を賜る酒蔵でもあります。近江湖東に連なる鈴鹿山系を源とする愛知川の伏流水と、玉栄を始めとする近江の酒造好適米を使い、能登杜氏が技術の粋をつくして醸し上げた手造りの美酒。総けやき造りの酒蔵は当家主（藤居静子）の設計によるもので、主屋と書院は国の登録有形文化財に指定を受けています。（非公開）
　　　　

ご参加希望の方は、メッセージにてお申し込みください。

よろしくお願いいたします

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