ホヤ、お好きですか？
苦手な方もいらっしゃいますよね。
ある生産者の方が仰ってた「全員に好かれなくても…第２のパクチー目指してます」というのは名言だなと思う今日この頃（笑）

僕がホヤを「好き」と認識したのは２５年くらい前かなー。
友人と三陸を旅した時に泊まった民宿で食べたホヤがとにかく美味しくてねー。
東京ではまだまだ新鮮なホヤに会えなかったあの頃（ああノスタルジー）。

でも、ホヤっていうと酢の物や刺身のイメージが強くないですか？
実は地元では蒸したり揚げたり、いろんな調理法で食べてたりするんですよね。
僕はちょびんくんが宮城料理の店で働いてた時に食べに行って軽いカルチャーショックを受けました（笑）

今回はそんなホヤを、前菜からメインまでフルコース仕立てにいたします。
そしてこだまが「一緒に飲んだら楽しそうだな」と思う日本酒を６〜７種類セレクト。
最初から最後までホヤ尽くし！バラエティに富んだ美味しい日本酒とお楽しみいただきます。

＜ご注意ください＞ちょこだまの会は品数以上にメイン素材を「これでもかっ！」とご堪能いただくのがコンセプト？なのでちょっと･･･いえ、だいぶ･･･いえ、かなり量が多めです（笑）刺身などもバカみたいな量が出る可能性が高いのでご注意ください！（何に？笑）


☆☆☆ ちょこだま酒の会「８月のホヤ祭り！ホヤと日本酒を楽しむ会」 ☆☆☆

日時：２０１９年８月４日（日／１８時より２１時まで）
会場：大塚／ちょこだま（サン・ヴァンサン内／ＪＲ＆都電大塚駅より徒歩３分）
　　　地図はこちら：https://www.google.co.jp/maps/place/%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%82%AB%E3%83%95%E3%82%A7+%E3%82%B5%E3%83%B3%E3%83%BB%E3%83%B4%E3%82%A1%E3%83%B3%E3%82%B5%E3%83%B3/@35.7305596,139.7281867,18z/data=!4m5!3m4!1s0x0:0xab30cac44e765ec9!8m2!3d35.7296928!4d139.7284122
会費：６，５００円（税込）
定員：最大１４名
内容：最初から最後までホヤ尽くし！６〜７品のホヤフルコースに日本酒６種類ほどを基本飲み放題です


【ご参加にあたってのお願い】！！！必ずお読みの上ご参加ください！！！

・当日のお飲み物は日本酒と水しかございません＆お持ち込みはご遠慮ください
・店内は完全禁煙とさせていただきます
・大幅な遅刻を前提とした参加はご遠慮ください
・二次会的なご利用（酔ってのご参加など）はご勘弁ください
・基本的な趣旨は「お料理と日本酒を楽しむ会」です、うんちくや知識は一切不要ですのでお気軽にご参加ください（求められていないうんちくの披露もご勘弁ください・・・笑）
・料理やお酒に関するインフォメーションも必要に応じてさせていただきますので、その間はお耳の拝借お願いします
・ほぼ飲み放題のお酒をお出ししますが、お酒に敬意を払わぬ飲み方は禁止します
・過度の大騒ぎ・泥酔・セクハラはご退場いただきます
・お酒の会ですので香りの強い香水や整髪料の使用は控え、清潔な服装でご参加ください
・キャンセルはできるだけご遠慮ください。やむなき事情の場合７／２９まで受け付けますが、７／３０午前０時以降は会費を全額頂くか代理の方を立てて頂くようになります、ご了承ください