毎回、募集が遅くなってごめんなさい。

おかげさまで毎回好評をいただいているオトナの勉強室ですが、
今年からちょっと幅を広げて、こだまが心に秘めていた実験的な試みも加えております。

そのファーストステップだった「奈良・千代酒造」、「長野・湯川酒造店」、「埼玉・小江戸鏡山酒造」に続いて、「鳥取・高田酒造（此君）」の会を開催します。・・・えっ？それってフツーじゃん。と思いますよね。

しかしフツーと違うのは蔵元はいらっしゃいません。
その代わり、地酒屋こだま店主である僕が此君を醸す高田酒造を徹底的に掘り下げます。

此君は「しくん」と読みます。そして高田酒造は「たかた」と読みます。

東京でのサラリーマン生活を経て蔵に戻って勉強をし、手探りで自身の酒を醸し始めた高田昌樹くん。その最初の造り、２３年度の造りはタンク１本からスタートし、毎年少しずつ仕込み本数を増やし今期はついに８本（とはいえたった５０石ほどですが・・・笑）を造るまでになりました。たまたま彼の初年度のお酒からずっと見守り続け、３年目の造りよりこだまで扱いを始め、今ではこだまを代表するドライ系にまで成長いたしました。そんな彼の目指す酒は「アルコール度数の高い、パワフルな（いわゆる）辛口酒」。まだまだ粗削りですがとにかく力強い！そんな高田酒造の魅力を、こだまが隅々まで解説しながら進行します。

お酒は新酒から４年ほど寝かせたこだまスペシャル熟成酒まで１２種類ほどを系統立てながら進めて参ります。今までの勉強室と違い、早めの時間からおつまみと一緒に楽しんでいただきます。今回は鳥取の蔵元ということで、ちょびんくんに「鳥取県縁の簡単なおつまみ」を用意して貰います。あくまでお酒がメインということで、お腹いっぱいになる量ではありませんのでご了承願います。

一般的な蔵元を囲む雰囲気の呑み会ではありません。
当日のお酒、１本１本、事細かに分析・解説させていただきます。
堅苦しい講義や勉強会ではありませんが、こだまの話を中心に進行します。

当然、基本的に関係ない無駄話は自粛。でもワイワイ楽しむ、そんな感じ。
偏らない解説で高田酒造のお酒をベースに、日本酒の本質を紐解けたらいいな、と思います。

あ、あと、酒気帯びも禁止。要するにゼロ次会禁止。完全素面でいらしてくださいね。

ちなみに最終的にはみんなべろんべろんに酔っぱらいますのでご容赦願います（笑）
よかったら、楽しみながら学びにいらしてください。


☆☆☆ オトナの勉強室〜こだまと呑みながら酒を学ぶ会serial.15〜鳥取・高田酒造 ☆☆☆

日時：平成２８年６月２７日（月）１９時より２１時半まで（受付１８時５０分より）
会場：地酒屋こだま別館ちょこだま（大塚・サンヴァンサン内）
　　　　http://saint-vincent.jp/access.html
　　　　＊大塚駅南口から徒歩３分です
内容：高田酒造のお酒１２種類ほど（ほぼ呑み放題）＋鳥取県に縁の簡単なおつまみ
会費：４，０００円（税込）
定員：最大１４名


≪参加の際のご注意≫　＊必ず熟読の上、お申し込みください！

・受け付けは１８時５０分からです
・店内は完全禁煙です
・持ち込み（差し入れ含む）は禁止です（マイ酒器はＯＫです）
・呑み会ではありません、が、堅苦しい勉強会でもありません、が、一応勉強会ですｗ
・遅刻は厳禁です（当日止むを得ない場合を除く） できるだけ遅刻しないようお願いします（遅刻した場合概要が掴みにくくなることをご容赦ください）
・楽しむ時は楽しむ、聴く時は聴くこと（空気を読まずにお喋りを続けるような方はお断りします）
・酒気帯び禁止、素面でいらしてください
・結果的に呑み放題のお酒をお出ししますがお酒への敬意を忘れないようお願いします。また、過度の大騒ぎ・泥酔・セクハラ・ナンパ行為などは即刻ご退場いただきます
・お酒の会ですので香りの強い香水や整髪料の使用は控え、清潔な服装でご参加ください
・キャンセルはご遠慮ください。万が一キャンセルの場合２１日までは無料で受付ますが、２２日以降は代理の方をご自身で探していただくか、会費全額を申し受けることになっちゃいます、ご了承ください
・ご参加のみなさん全員が気持ちよくお帰りいただけるよう、会の進行にご協力お願いします