２０１５年一発目のちょこだま酒の会のテーマは「鯨」で参ります。

みなさんご存知のように「鯨」は日本古来よりその漁法や料理法が伝わる、日本の伝統食材です。異国文化を認めようとしない海外の頭の固い方々と、海外にその伝統を胸を張って伝えられないできてしまった無能な政府のせいで、いまだにいろいろと問題を抱えたままの捕鯨ではありますが、日本の誇るべき文化であることは間違いのない事実です。

思えば２０１２年６月にちょこだま酒の会をスタートした初回のテーマが鯨でした。ちょこだまでも初心に帰って、もう一度「鯨料理」に真正面から取り組んでみることにしました。前菜から〆までひたすら鯨三昧、６品前後の鯨を使ったコース料理となります。お酒も鯨料理を意識して、かつ「飲み頃」を迎えたお酒を６〜７種類用意して飲み放題にいたします。寒い時期ですからお燗もお楽しみいただきます。

現代では鯨肉は高級食材となっておりますが、ちょびんくん独自のルートでかなり質の良い鯨肉を比較的安定した価格で仕入れます。いつものことではありますが、専門店に引けを取らない内容をかなりお得な価格でご提供できるという自負はありますが、それでもいつもの会よりは会費が少々高めになることをご了承ください。

ちょこだまならではのこの組み合わせ、よかったら楽しみにいらしてください。


☆☆☆ ちょこだま酒の会【１月】来たぞ〜鯨が帰ってきたぞ〜♪ ☆☆☆

日時：平成２７年１月２５日（日）１８時より２１時半まで
会場：地酒屋こだま別館ちょこだま（大塚・サンヴァンサン内）
　http://r.tabelog.com/tokyo/A1323/A132302/13108995/dtlmap/
　＊大塚駅南口から徒歩３分です
内容：最初から最後まで鯨を使ったコース料理＋それに合わせた厳選日本酒７種類ほどを飲み放題！
会費：８，０００円（税込）
定員：最大１４名


≪参加の際のご注意≫ ＊必ずお読みください

・当日のお飲み物は日本酒と水しかございません（持ち込みはご遠慮ください）
・店内は完全禁煙とさせていただきます
・大幅な遅刻を前提とした参加はご遠慮ください
・料理とお酒を楽しむ会です、うんちくや知識は一切不要ですのでお気軽にご参加ください（求められていないうんちくの一方的なご披露もご勘弁ください・・・笑）
・進行中、お酒と料理の話を主催者からさせていただきますのでその間だけはお耳を傾けていただけますようお願いいたします
・飲み放題のお酒をお出ししますがお酒への敬意を忘れないようお願いします。また、過度の大騒ぎ・泥酔・セクハラ・ナンパ行為などは即刻ご退場いただきます
・お酒の会ですので香りの強い香水や整髪料の使用は控え、清潔な服装でご参加ください
・キャンセルはできるだけご遠慮ください。やむなき事情の場合２１日まで受け付けますが、それ以降は会費を全額お支払い頂くか代理の方を立てて頂くようになります