創業は宝暦年間という２５０年の老舗。が、１９９５年の阪神・淡路大震災で蔵を焼失します。さまざまな苦労を越えた２００７年１月１７日、ついに「あの日」から１２年後、見事に復活を遂げました。

苦難を越えてきた酒なのです。が、明るく仲のいい若いスタッフからは笑顔が絶えません。

写真中央の藍さんは泉酒造の取締役。復活当初は造りの中心でしたが今は経営側に回っています。泉酒造さんとの出逢いは、元々は友人からの縁で復活二年目２００８年の夏に藍さんを訪ねたのがきっかけ。当時僕はまだアマチュアでしたが、思えばあのご縁がここまで繋がっているのです。

そして藍さんの左隣が現杜氏の和氣卓司さん。関西人特有のあほらしいユーモア（笑）とめちゃめちゃ頑固な職人気質が同居したナイスガイ。そして一番右、造りの最中もずっと半袖！（笑）の大河内さんが右腕となって和氣杜氏を支えます。さらに一番左、いつも店を訪ねてくれる営業の永井さんが真面目な顔でゆる〜くボケつつ全体をまとめる、みたいなｗ

まぁ、なんというか、全員がそれぞれの持ち場で頑張っています。
常に向上心を持ち続け独自の理論と「不可能」を取り払った和氣さんの姿勢、それを二番手でしっかりどっしり構えつつ支える大河内さんの真面目なキャラクター、その酒を自分なりに解釈しつつ、柔軟かつ生真面目な姿勢でお客さまに伝える永井さん、そしてそれを高いところから眺めて自由に遊ばせながらたまにサクッとツッコむ藍さん（笑）

蔵のキャッチフレーズでもある「老舗の産声」は年々急激な進化を遂げています。ちなみに「仙介」とは酒造りを創業した初代「泉仙介」氏の名前から取ったそうです。その進化にわくわくしつつ、酒の向こうに彼らの笑顔が今日も揺れている気がするのです。

地酒屋こだまＯＰＥＮの年以来、細々ではありますがずっと応援を続けてきた仙介ですが、有り難いことに昨年はいくつかの飲食店さんでご評価を頂戴しました。その中でも特にお世話になっている千駄木の「稲毛屋さん」とのコラボで今回は会を開催します。

トータルで４０名の大きな会となります。うち、こだま枠は２０名です。なお、稲毛屋さん枠はほぼ満席となっております。

こだま枠での募集には少々お願いがございます。

稲毛屋さんの会ですので「稲毛屋さん流」に則って会が進行するためいつものこだまの会と違い「和氣杜氏や永井さんからあまりお話がありません」ので、いつものようなトークは難しいと思っててください。但しその点を（こだま枠のお客さま席にて）こだまがフォローして少しでもお酒の説明をさせていただきますので、それを鬱陶しいと思う方はこだま枠での参加をご遠慮ください
こだま枠での募集では地酒屋こだま、もしくはこだまの酒の会にいらっしゃったことのある方に限らせていただきます
稲毛屋さんの募集では９／２までキャンセル可能となっておりますが、安易なキャンセルをこだまが好みません、先の日程ではありますができるだけキャンセルのないようご自身の予定をきちんと考慮した上でお申し込みください（結果的な期日内キャンセルは仕方ないと考えております）

以上ご考慮の上、是非ともお楽しみいただけたら嬉しいです。
今期の仙介、マジで泉酒造史上最も美味い酒を醸しています、ご期待ください♪


☆☆☆ 【稲毛屋さんコラボ】仙介を味わう会 ☆☆☆

日時：平成２６年９月９日（火）１９時より
会場：千駄木 鰻と地酒「稲毛屋」さん
　　　東京都文京区千駄木３−４９−４
　　　ＪＲ西日暮里駅より徒歩７分　０３（３８２２）３４９５
会費：７，０００円
定員：４０名（うち、こだま枠２０名）


【いつものお願い】＊こちらもお読みください！

・当日のお飲み物は日本酒と水しかございません
・大幅な遅刻を前提とした参加はご遠慮ください
・当日は店内禁煙となります（玄関脇に喫煙スペースがございます）
・飲み放題に近い量のお酒をお出ししますが、大騒ぎ・泥酔・セクハラはご退場いただきます
・お酒の会ですので香りの強い香水や整髪料の使用は控え、清潔な服装でご参加ください
・キャンセルはできるだけご遠慮ください。やむなき事情の場合９／２まで受け付けますが、それ以降は会費を全額頂くか代理の方を立てて頂くようになります



【参加予定者】＊敬称略（現在２０名、満席）

呑みスケさん（３名）
ｙｋさん
高橋さん
Ｍｕｍｐｓさん
たかし（ピエール）さん（２名）
はに〜さん（２名）
田辺さん
櫻井さん（２名）
青木さん（２名）
にょろゾーさん（２名）
りえさん（２名）
ぴー