ご存知のように牡蠣の種類にはいろいろあります。
マガキ属の真牡蠣、岩牡蠣の他にも同じマガキ属の住之江牡蠣、シカメ牡蠣（クマモト）や、イタボガキ属の板甫牡蠣やヨーロッパヒラガキ等々（Ｗｉｋｉｐｅｄｉａより引用）実に多くの種が世界に生息しています。

その中でも真牡蠣は冬が旬！
ひとくちに真牡蠣と言っても各地の海の特性により育つ牡蠣も違います。
今回はその各地の真牡蠣を軸に、いろいろな牡蠣３〜４種類を食べ比べしつつ、いろいろな牡蠣料理を食べていただきます。
お酒もそれに合わせた６種類ほどを、冷やで燗で楽しんでいただきます。

１月一回目のちょこだま酒の会、どうぞよろしくお願いいたします。


☆☆☆ ちょこだま酒の会【１月】冬の牡蠣三昧♪ ☆☆☆

日時：平成２６年１月２６日（日）１８時より
会場：地酒屋こだま別館ちょこだま（大塚・サンヴァンサン内）
　　　http://r.tabelog.com/tokyo/A1323/A132302/13108995/dtlmap/
　　　＊大塚駅南口から徒歩３分です
会費：６，０００円
定員：１４名
料理：全てに牡蠣を使った料理６品ほどのコース料理（あくまで予定ですが、前菜・生牡蠣３種食べ比べ・蒸し牡蠣・焼物・煮物・〆のご飯、という感じで予定しています）
お酒：牡蠣料理に合わせた６種類ほどをほぼ飲み放題


【参加の際のお願い】

・当日のお飲み物は日本酒と水しかございません
・店内は禁煙とさせていただきます
・大幅な遅刻を前提とした参加はご遠慮ください
・基本的な趣旨は「牡蠣で日本酒を楽しむ会」です、うんちくや知識は一切不要ですのでお気軽にご参加ください（求められていないうんちくの披露もご勘弁ください・・・笑）
・牡蠣やお酒に関するインフォメーションも必要に応じてさせていただきますので、その間だけちょっとお耳を拝借させてください
・飲み放題のお酒をお出ししますが、大騒ぎ・泥酔・セクハラはご退場いただきます
・お酒の会ですので香りの強い香水や整髪料の使用は控え、清潔な服装でご参加ください
・キャンセルはできるだけご遠慮ください。やむなき事情の場合２２日まで受け付けますが、それ以降は会費を全額頂くか代理の方を立てて頂くようになります