大塚の地にて平成２５年５月１７日にＯＰＥＮしたばかりの地酒やもっとさん。

ご近所さんということも、もちろんではありますが、
ご縁あって地酒屋こだまとも仲良くさせていただいております。
ＯＰＥＮの準備期間中、「このお酒だけはどうしても扱いたい」と
店主の水永さんが熱く語る中にこのお酒はありました。

それが、この、三千櫻。

みちざくら、と読みます。
岐阜県の南東部、長野県境にある中津川で造られる地酒です。
庄屋の４代目だった山田三千介さんが明治１０年に酒造業を始めました。


　　地元の米と山の水、そしてこの地の風土に合い、
　　地元の人が誇りを持って土産に持っていけるような、
　　そんな酒を造りたいと努力しています。（三千櫻ＨＰより）


三千櫻の素晴らしさは一言では語れません。
風土に合う米や伝統酵母を大切に、あくまで食中酒を目指している点や
米をいくら削ろうと全て「純米」として販売する潔さ（商売下手さ？笑）等々。


　　酒造業も基本的には農業者であるという考えに立ち、
　　米も極力農薬をつかわず育てた自家栽培のものと地元の米を使い、
　　仕込水も自社の山から湧き出る清水を使用しています。
　　水を守るため、木を切らず、植林をせず、
　　総天然林として水源の山を維持しています。（三千櫻ＨＰより）


今回は三千櫻の真髄と、地酒やもっとの全力が、絡み合います。
もっとさんにとっても初めての日本酒会、気合いが入っています♪
お酒を愛する気持ちいっぱいの会になるはずです、ぜひともお出掛けください。


☆☆☆ 山田社長と和枝さんをお迎えして三千櫻を楽しみまくる会 ☆☆☆

日時：平成２５年９月２４日（火）１９時より２２時まで
会場：大塚／地酒やもっと（大塚駅より徒歩２分）
　　　http://r.gnavi.co.jp/e6jpvcg90000/
会費：５，５００円
内容：三千櫻１０種類前後ほぼ飲み放題＋地酒やもっと渾身のお料理
定員：ＭＡＸ３２名
ゲスト：岐阜県中津川の三千櫻酒造より山田耕司社長兼杜氏と奥様の和枝さん
進行：地酒屋こだま


【ご予約の際のお願い】

・店内は完全禁煙です、またお持ち込みはご遠慮ください
・当日のお飲み物は三千櫻のお酒とお水しかございません
・ゲストのお話に耳を傾けながら、お酒とお料理を楽しむ会です。合間合間でのお話に耳を傾けていただくようご協力をお願いします
・ほぼ飲み放題ではありますが、お酒への敬意を忘れずにお願いします
・うんちくの会や勉強会ではありません、大いに楽しんでいただきたいと思いますが、過度の大騒ぎ、泥酔、セクハラなどはご退場いただきます
・お酒の会です、香りの強い香水や整髪料などはご遠慮ください
・キャンセルはご遠慮ください、止むを得ない場合１９日まで受け付けますが２０日以降は代理の方を立てていただくか会費全額をお支払いいただきますのでご了承ください
・楽しい会の運営にご協力をお願いします