埼玉県の誇る蔵の街、川越。
そんな江戸情緒あふれる街の地酒「鏡山」は一度は歴史からその名を消しました。

しかしながら、地元の方や関係者の努力とそこに集った若人の情熱により、２００７年に小さい小さいお蔵として小江戸鏡山酒造が生まれ、銘酒「鏡山」の名が新しい歴史を刻み始めました・・・

復刻した「鏡山」は蔵の５つの約束事を守りつつ、新境地を開拓しながら毎年進化を遂げています。みなさまには「鏡山」の味わっていただきながら、この約束事の裏付けをしっかりと体感していただければと思います。

〜小江戸鏡山酒造５つの約束事〜

１．品質は第一の少量仕込に限る。
２．麹は丁寧に箱麹・蓋麹に限る。
３．醪（もろみ）は袋による上槽に限る。
４．火入れの際は「瓶火入れ」に限る。
５．純米酒以上の特定名称酒に限る。

鏡山のアイドル、日本酒業界のザキヤマ（笑）こと五十嵐昭洋さんにお越しいただき鏡山のことを表から裏からお話いただきながら、醇さんの美味しい料理を楽しみながら鏡山を飲み尽くそう！という会です。是非お越しください♪


☆☆☆ 鏡山のアイドル、五十嵐さんを囲む会♪ ☆☆☆

日時：７月１３日（土）１８時〜２１時３０分
会場：和酒Ｂａｒ＆Ｄｉｎｉｎｇ 醇（ＪＲ＆銀座線神田駅より徒歩３分）
会費：６，０００円
定員：２４名（このコミュでは１２名募集）

ゲスト：小江戸鏡山酒造より五十嵐昭洋さん
内容：鏡山をスペシャルも含めて約８種類ほぼ飲み放題＆醇のコース料理７品付き


【ご予約の際のお願い】

・完全予約制とさせていただきます
・ご予約の受け付けは定員に達し次第締め切らせていただきます（以降はキャンセル待ちとしてお受けいたします）
・キャンセル＆人数変更等は７月１１日（木）までにお申し出ください、以降のキャンセル＆人数変更につきましては会費全額をご負担頂きますのでご了承ください
・店内は完全禁煙となります
・配席につきましては主催者にお任せいただきます（他のグループのお客様と相席になる場合もございます）
・乾杯の後、コース料理１品に対し１種類づつのお酒の御提供となり、コース料理終了後はお好みのお酒を自由にお飲みいただけるような「醇スタイル」での進行となることをご理解ください（お酒とお料理をじっくり味わっていただけますように他店での会と比較するとゆったりとしたペースでの御提供となります）
・お酒とお料理を皆様に存分に楽しんで頂くための会です、匂いのきつい香水の使用やセクハラ行為、大声での会話や泥酔など他のお客様の御迷惑になるような行為は固く禁止させていただきます
・進行中、五十嵐さん＆こだまからお酒や蔵についてお話がございます、その際にはお客様同士の会話は最小限にお控え頂きご傾聴くださいますよう御協力ください