昨年からずっと取り組んでみたかった食材に今回は挑みます。
その食材とは「馬」、桜肉とも呼ばれ鯨と共に日本の伝統的食材のひとつです。
有名なところでは会津、信州、熊本辺りでしょうか。その他にもたくさんありますね。

開催日にはきっと本物の桜も咲きそうですし、ね（笑）

今回も「２月のちょこだま酒の会に参加していない方」を優先とさせていただきます。
（２月に参加した方も普通に書き込んで戴いて結構です）
今月もみなさんと大いに盛り上がりたいと思います、よろしくお願いします。


☆☆☆ ちょこだま酒の会 【３月】 〜サクラサク〜 ☆☆☆

日時：平成２５年３月２４日（日）１７時より
会場：地酒屋こだま別館ちょこだま（大塚・サンヴァンサン内）
　http://r.tabelog.com/tokyo/A1323/A132302/13108995/dtlmap/
　＊大塚駅南口から徒歩３分です
会費：６，０００円
定員：１４名
内容：馬肉をテーマ素材にしたコース料理＋こだま厳選酒６種類ほぼ飲み放題


≪参加の際のご注意≫ ＊必ずお読みください

・お飲み物は日本酒と水しかございません
・大幅な遅刻を前提とした参加はご遠慮ください（結果的にそうなるのは仕方ありません）
・基本的な趣旨は「料理と日本酒を楽しむ会」です。うんちくや知識は一切不要ですのでお気軽にご参加ください（求められていないうんちくの披露もご勘弁ください・・・笑）
・料理やお酒に関するお話も必要に応じてさせていただきますので、その間だけちょっとお耳を拝借お願いします
・ほとんど飲み放題のお酒をお出ししますがお酒に対する敬意を忘れずにお願いします
・過度の大騒ぎ・泥酔・セクハラはご退場いただきます
・お酒の会ですので香りの強い香水や整髪料の使用は控え、清潔な服装でご参加ください
・キャンセルはできるだけご遠慮ください。やむなき事情の場合２０日まで受け付けますが、それ以降は会費を全額頂くか代理の方を立てて頂くようになります