福島県会津若松にて創業は明治１０年。
本家より独立して酒造業を開始したそうです。
以後、とにかく会津の米と水にこだわり酒を醸しています。

四代目の新城壯一（そういち）さんが社長に就任したのは平成２１年１１月。
僕が地酒屋こだま開店に先駆けて蔵を初めて訪ねた半年後のことでした。
とにかく手造りの、小さな蔵。辰泉のお酒のイメージそのままの蔵でした。

壯一さんと初めてお会いした時の印象は「穏やかで物静かな方」
言葉数が少ない分重みのある発言が印象的で今もその印象は変わりませんが
仲良くなってわかってきたのは「とても頑固な方」でもある、ということ。

いつも笑顔で柔らかい表情の裏に、経営者と職人の顔がチラチラ見え隠れするのです。

実は長年杜氏を務めた晴山成志名杜氏が２２ＢＹで引退されました。
昨年、２３ＢＹの造りからは壯一さん自らが酒造りの指揮を執っています。
今、僕らが飲んでいる辰泉は、たぶん物凄いプレッシャーの中で生まれたんじゃないかなぁ。

そんな新城壯一さんをお迎えして、辰泉の会を開催します。
せっかくなので造りのご苦労やひとつひとつのお酒に込められた想いなんかも伺いながら・・・
当日は（人数にもよりますが）当日だけのスペシャルなお酒も用意するつもりです。

たつ家さんとはもう二年くらいのお付き合いですが会は初めてです。
岩手県出身の店主さんが「ウマイ肴」を用意して辰泉を迎え撃ちます☆
こだまもたつ家も定休日の開催となりますが、気合い入れてやらせていただきます。


☆☆☆ 「辰泉」の蔵元杜氏を「たつ家」で囲んで楽しむ会 ☆☆☆

日時：平成２４年９月２５日（火）午後７時スタート
会場：池袋「たつ家（たつや）」ＪＲ他池袋駅東口より徒歩５分
　http://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13043239/
会費：５，０００円（税込み）
定員：１８人（当コミュでは９名の募集です）
ゲスト：福島県会津若松市より辰泉酒造代表の新城壯一さん
　http://tatsuizumi.co.jp/index.shtml


【ご参加の際のご注意】←必ずお読みください

・当日は日本酒と仕込み水しかありません
・当日は店内禁煙となります、ご了承ください
・うんちくの会ではありませんがゲストのお話も会の大切な要素となりますので会の折々でお耳を傾けていただくことにご協力ください
・ほぼ飲み放題のお酒をお出ししますが、お酒や蔵元に敬意のない乱暴な飲み方は禁止します
・泥酔、セクハラ、過度の大騒ぎはご退場いただきます
・キャンセルのないようお願いします、万が一のキャンセルは２１日まで、それ以降は代理を立てていただくか全額会費をお支払いいただきますのでご了承ください
・楽しい会になりますよう、運営にご協力をお願いします