初めて出逢ったのは２年前だったかな。
花泉の星さんから「若手で頑張ってんのがいる」って紹介されて。
その後なんだかんだと縁があって、松本のイベントにも来てくれて。

誤解を覚悟でいえば、昨年までは「フツーに美味い酒」でした。
いろいろあって２３ＢＹから祐行くんが杜氏という立場になって、酒が変わりました。
フツーに美味い酒は「なにやら可能性を秘めた美味い酒」へと進化を遂げました。

４月に蔵を訪ね、お互いの気持ちを確認し合って、５月より取引開始。
その直後に全国新酒鑑評会でいきなり金賞受賞。
うん、いい風が吹いてきてるね、とやはり嬉しくなったものです。

まだまだの面もいっぱいあります。でも、それがいいのです。
２８歳の醸す「いま」の廣戸川を是非見といてください。
近い将来、それがみなさんの記憶という財産になるかも知れません。

＊廣戸川を醸す松崎酒造店を訪問した時の様子です、よかったら予習しといてください
　http://ameblo.jp/take9243/entry-11226338382.html


☆☆☆ 未知なる可能性、廣戸川を醸す松崎祐行杜氏を囲む会 ☆☆☆

日時：平成２４年７月２８日（土）午後６時から
会場：神田／和酒Ｂａｒ＆Ｄｉｎｉｎｇ 醇（神田駅より徒歩３分）
会費：６，０００円
定員：２４名（当コミュでは１２名募集します）

ゲスト：福島県岩瀬郡天栄村の松崎酒造店から、七代目（予定）松崎祐行杜氏


≪参加の際のご注意≫ ＊必ずお読みください

・お飲み物は日本酒と水しかございません
・大幅な遅刻を前提とした参加はご遠慮ください
・前半は料理一品にお酒一品を順番に合わせて楽しんでいただく「醇スタイル」です
　お酒の量が前半は控えめになりますことを予めご了承ください
・松崎杜氏のお話も重要なおつまみです、お話の最中は会話を控えめにするなど配慮をお願いします
・とはいえ「お酒と料理と楽しむ会」です、知識は一切不要ですのでお気軽にご参加ください
・ほとんど飲み放題のお酒をお出ししますが、大騒ぎ・泥酔・セクハラはご退場いただきます
・お酒の会ですので香りの強い香水や整髪料の使用は控え、清潔な服装でご参加ください
・キャンセルはご遠慮ください。やむなき事情の場合２４日まで受け付けますが、それ以降は会費を全額頂くか代理の方を立てて頂くようになります