いま、「いい酒」には大きく分けて二つの種類があると思っています。

ひとつは特徴的で、香りや酸が強烈でインパクトも強くてわかりやすい酒。
ひとつは一見地味で、しかし飲めば飲むほどその懐の深さに魅了される酒。

岐阜県中津川で醸される三千櫻は、間違いなく後者ではないかと僕は思うのです。

小手先のテクニックや、流行を追わないその姿勢。
おちゃらけキャラを演じつつ、真っ当に真っ当を貫くその酒造り。

知れば知るほどその人間的凄みを感じさせる、杜氏も担当する山田社長をお迎えします。

今年の新酒も続々出てきました。
当日はスペシャルなお酒も加えて９種類前後の三千櫻と
そして毎回大好評の醇さん渾身の料理とを楽しんでいただきます。


☆☆☆ 三千櫻の?核心?に触れる会〜山田社長をお迎えして〜 ☆☆☆

日時：平成２４年４月２８日（土）午後６時から９時まで
会場：神田 和酒Ｂａｒ＆Ｄｉｎｉｎｇ 醇（ＪＲ＆銀座線神田駅より徒歩３分）
会費：６，０００円
定員：２２名（当コミュニティでは１１名募集します）


【ご参加の際のお願い】

・当日は店内完全禁煙とさせていただきます（店外に灰皿あり）
・香りの強い香水や整髪料は控えてください
・料理とお酒を楽しむことも大きなテーマのため、中盤まではお酒のペースはゆっくりです
・山田社長のトークも大切なおつまみですので、お話の最中は私語を控えめにお願いします
・とはいえ「楽しくお酒を飲む会」ですので知識などは不要です、お気軽にご参加ください
・キャンセルはなるべくご勘弁ください。万が一の場合は２４日（火）まで受け付けますが、以後は代理を立てていただくか会費を全額お支払いいただくこともございます、予めご了承ください


【参加者一覧】（順不同・敬称略）

・のぶ＆のぶ ・たらちゃん＆まる ・けいこ ・ぴー
・ベルベル ・らるる ・ちょっかい ・酒好猫（２名）
・Ｙ（４名） ・ＫＴ