創業は宝暦年間といいます。
初代「泉仙介」が兵庫県有馬郡道場村にて酒造業を始め、
三代目仙介の時に道場村から現在の御影に蔵を移したのだそうです。

そして運命の平成７年１月１７日午前５時４６分・・・そう、阪神淡路大震災。
永い歴史を誇る泉酒造は、蔵の大半を焼失するという未曾有の悲劇に襲われました。

どんなに大変だったことか・・・！
僕らにはもちろんその苦しさ全てを理解する術はありません。

それから丸１２年後の平成１９年１月１７日。
苦労に苦労を重ねて再建した新しい蔵が動き始めました。
そして同１９年１０月、ついに新しい仙介が発売されたのです。

一年、一年と、年を重ねる度に「仙介」は確実に進化してきました。
これは個人的意見ですが、年々少しずつ「顔が見える」酒になってきました。
復活してまだ４回の造り・・・そう、仙介はいま超ハイスピードで進化するお酒なのです。

当日は泉酒造より、杜氏の和氣卓司さんと営業の永井さんにお越しいただきます。
お酒造りのご苦労、ひとつひとつにこめられた想い、これからの泉酒造・・・・・
いろいろなお話を伺いながら、仙介のフルラインナップとななみやさんの料理を楽しみます。


☆☆☆ 老舗の産声・・・復活した「仙介」を楽しむ会 ☆☆☆

日時：平成２３年９月１３日（火）
会場：四季料理と地酒 大塚・ななみや（ＪＲ大塚駅より徒歩２分）
　　　http://nanamiya738.com/tableware/pg103.html
会費：６，５００円
定員：２０名（ななみやさんと共同募集ですので途中で満席になる可能性もあります）
ゲスト：泉酒造より和氣卓司杜氏、営業の永井さん

泉酒造の歴史：http://www.izumisyuzou.co.jp/brewer/01.html


【お願い】

・当日は店内禁煙となります
・お酒の会です、香りの強い香水や整髪料はご遠慮ください
・止むを得ないキャンセルは９／９までにお願いします
　それ以降は代理を立てて頂くか会費を全額お支払い頂きますのでご了承ください
・お酒と料理を楽しむ会ですがゲストのお話も大きな楽しみです
　「聴く時は聴く」ということをお願いする場面も多々あると思います、ご協力ください
・基本的には飲み放題となりますが「お酒に対する敬意」を忘れずにご参加ください