地酒屋こだまは「縁」をとても大切なものと考えています。
日本酒を取り巻く人、酒、店、蔵、みんなご縁で繋がっています。
僕自身を媒介にしてたくさんの笑顔が繋がっていけばいいな、って思っています。

そんな理想の具現化第一弾。
こだまになって初めて、お店と蔵元、そして人を結びます。
募集人数は少なめですが、よかったら遊びにいらしてください。

こだまが惚れたお店・・・惚れた蔵元。
もちろん何の意味もなく結ぶわけではありません。
この出逢いが必然と思えるような会にします、ご期待ください。


≪こだまpresents≫
〜神田「醇」＋喜多方「弥右衛門」＝∞無限大∞〜☆☆☆

日時：２０１０年１２月２５日（土）午後６時スタート♪
会場：和酒Bar&Dining「醇」（神田駅より徒歩５分）
　　　http://jun-jpt.jp/
会費：６，０００円
定員：２０名（当コミュでは１０名募集）
ゲスト：弥右衛門の大和川酒造店から佐藤雅一氏

※こだまは当日ホスト役として参加いたします


店主の猪狩さんが腕によりをかけこだわり抜いた料理７品に、それぞれ相性を考えて選んだ「弥右衛門」７種類、この珠玉をひとつひとつ、大切に合わせながらまずは食事とお酒を楽しんでいただきます。
一通り楽しんでいただいた後には蔵元秘蔵の非売酒２種類を加えて、温度経過で表情の変わった７種類のお酒たちも再度楽しんでいただきますのでお酒の量もかなり（試算では一人平均四合以上！笑）です。
決して堅苦しい会ではありませんが、いつもより少しだけ料理とお酒の声に耳を傾けて欲しい・・・そんな風に思います。

醇の雰囲気、料理の素晴らしさ、そして猪狩さんの人柄、
そこに弥右衛門の酒と佐藤雅一氏の情熱がクロスした時に産まれる何か・・・・・
クリスマスで忙しい日ですが、是非ともどきどきわくわくしてお出掛けください。

やむを得ないキャンセルは１２月２１日までにお願いします。
その他、何かご質問などありましたら気軽に書き込んでくださいね。