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開催終了魚河岸三代目千秋とのコラボ

詳細

2011年09月06日 13:16 更新

昨日ボンマルに伺ったら教えていただいたし
今日メルマガもきました。

以下コピペ


■■■魚河岸三代目 千秋と築地ボン・マルシェのコラボイベントのご案内■■■

季節の変り目ですがいかがお過ごしでしょうか?
さて今回は築地の有名な和食店
魚河岸三代目 千秋さんと夢のコラボ企画が実現いたしました。


魚を知り尽くした元魚河岸仲卸の店主・小川貢一が料理をコーディネートしビックコミック『築地魚河岸三代目』の監修をした築地の名店。他では味わえない魚河岸料理が魅力。
今回、店主小川さんによるマグロの解体ショーや
鎌田料理長と薄シェフによる冬の厳選素材を
使った千秋とボン・マルシェの和と洋のコラボレーション料理・・・
ドリンクもそれぞれの店から厳選した物や
今回の為に作った特製コラボカクテル等、豪華イベントとなりました。

■日 時 2011年11月6日(日)
      17:30〜(17:15〜受付け開始)

■料金  ¥10,500(税込)
      コース料理4種ドリンク付き


しずりんは
奈良クーカルに行くと思うのですが
もし行かれる方いたら
シェフに連絡します、

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