とれたてピチピチのカタクチイワシ（いりこ用なので小さいです）が漁をしている友人の好意で提供いただけることになり、天草産アンチョビを手作りしてみよう！という企画です。
ただ、天候などの都合によってイワシが獲れない日もあり、当日キャンセル（延期）になることもありますので、ご了承ください。
魚に弱いと書いて「鰯」と書くようにとっても痛み易い魚なので、できるだけ早めの時間に来られることをおすすめします。もちろん、自分で仕込んだものはお持ち帰りいただけます！

ということで、第9回ワンコインワークショップは、、

「天草産イワシでアンチョビ作り」です。

場所：天草かんたん亭（栖本町、中林宅）

日時：８月３１日（火）９時〜１２時（都合のいい時間で）

参加費：大人５００円

予約：必要　定員３名

持ってくるもの：まな板、包丁、ふきん（魚の水分を拭くもの、キッチンペーパーでも可）、アンチョビを仕込む容器、エプロン

その他：お昼を取られたいかたは、おにぎり持参で。おかずはイワシのかき揚げを作りましょう。

問い合せ　　　　天草LAND ART CLUB　部長中林ユキタカまで　080-6422-1063
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　kantanseikatu@gmail.com