開催終了第1回ワンコインワークショップ 「海藻食味研究会」
詳細
2010年02月03日 18:58 更新
第1回ワンコインワークショップ 「海藻食味研究会」
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砂浜に打ち上げられていたり、磯にへばりついている海藻を見て、
「これ、食べられるのだろうか？」と思った人は多いのではないでしょうか？
そこで、天草LAND ART CLUBの記念すべき第1回ワンコインワークショップは、、
自分の舌で「うまい」を探す「海藻食味研究会」です。
”みんなで食べれば怖くない”を合い言葉に、海に行って色々な海藻を拾い、
その場で刺身や湯通しなどして食べてみようと思います。
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日時 2月16日（火）14時30分集合 15時より2時間程度予定
集合場所 若宮公園海水浴場駐車場 天草市五和町御領
参加費 １人 500円 （保険には加入しません）
用意する物 マイ箸、マイ皿、試してみたい調味料、ビニール軍手、長靴、防寒着など
（調理道具、調味料などはこちらで用意します）
問い合せ 天草LAND ART CLUB 部長中林まで 080-6422-1063
kantanseikatu@gmail.com
http://
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砂浜に打ち上げられていたり、磯にへばりついている海藻を見て、
「これ、食べられるのだろうか？」と思った人は多いのではないでしょうか？
そこで、天草LAND ART CLUBの記念すべき第1回ワンコインワークショップは、、
自分の舌で「うまい」を探す「海藻食味研究会」です。
”みんなで食べれば怖くない”を合い言葉に、海に行って色々な海藻を拾い、
その場で刺身や湯通しなどして食べてみようと思います。
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日時 2月16日（火）14時30分集合 15時より2時間程度予定
集合場所 若宮公園海水浴場駐車場 天草市五和町御領
参加費 １人 500円 （保険には加入しません）
用意する物 マイ箸、マイ皿、試してみたい調味料、ビニール軍手、長靴、防寒着など
（調理道具、調味料などはこちらで用意します）
問い合せ 天草LAND ART CLUB 部長中林まで 080-6422-1063
kantanseikatu@gmail.com
http://
コメント(2)
2010年02月17日 11:58
今回はアウトドアで天気が心配されましたが、風はあるものの晴れのお天気。
日頃の行いが良かったのでしょう、と思いきや、、
集合場所にいるのは部長と事務局長の２人のみ、、シュン、、
気を取り直して、
今回の現場は「亀島」、ここは無人島ですがロッジや管理棟などがありシーズンになるとキャンプや家族連れでにぎわう所らしいです、干潮時には歩いて渡れるのがさらにおもしろい。
亀島については↓をチェック。
http://kankou.city.amakusa.kumamoto.jp/dispInfo.phtml?backurl=dispInfo.phtml&p=2&s=2&all=1&geom_sort=0&geom_Detail_id=62
部長と事務局長の夫婦水入らずのワークショップになってしまいましたが、そこはランドアートクラブとしてちゃんとやりますよ。
主に部長が新種探しで事務局長が定番海藻拾い＆なぜか流木拾い、しかも後者の方に夢中。
２人夢中で拾っていたため写真がないですが、あっという間の２時間。最後は潮が満ちてきて渡れなくならないだろうかと心配する程でした。
駐車場に戻ってみると、前回ワークショップに参加いただいた、Yさん親子がいらっしゃいまして海藻ではないですが「青いバケツと黄色いお花」を拾っていました。
この企画はまたやりますのでその時は一緒に拾いましょう。
予定より時間が遅くなり、食味はかんたん亭で行うことになりました。
さてさて、娘も参加しての３人での食味です。
とりあえず並んだのが、ワカメとアオサを含む計１０品。
全てサッと湯がいてポン酢でいただくことに。
（驚いたのが緑や茶色や赤の海藻が湯がくと全て緑色に！知ってました？）
いただきまーす。以下感想。
１、３と似た感じだが、こちらの方が良い。娘が一番食べた。
２、のどごしが良く、味もいいけど、砂が取りづらい。なめこのよう。
（シワノカワ）
３、歯ごたえは良し、後味悪し、固い。
（イシゲ）
４、歯ごたえよし、おいしい、食べたことあり。
５、ワカメと知って食べているのでワカメです。
６、特にクセがない、歯ごたえはおもしろい、料理によってはいいかも。
（ウミノトラノオ）
７、ザクザクという歯ごたえだが、おいしくないこともない。
８、アオサだけどポン酢で食べるとおいしくない。
９、程よく柔らかく、味も悪くない、料理次第でいいかも。
１０、「あ、案外おいしいやん、、ん、、うぁ〜苦〜〜、ペッ」という感じ。
（オオバモク？）
以上感想でした。
料理次第でなんとか美味しくなりそうなものもあり、もーダメというものもあり勉強になりました。
引き続き料理も含め海藻探求していきたいと思いまーす。
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